007.自遊人からのお知らせ

26年産 新米予約受付中です!

今年の自遊人の田植えも、一段落しました。

ただ今、26年産の新米予約を受付け中です。
予約で販売数量に達して売り切れてしまうお米もあります!
毎月お届けする年間米の予約がオススメです。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=shinmai26

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Organic Express by 自遊人

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送料無料! 「有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」 お試しコース

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「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の
安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。

【送料無料】「有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」お試し3回コース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1744


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セット内容は、通常版の野菜セットより少ない7品目です。
3回とも送料無料でお送りします。

季節により野菜の種類は異なります。
また野菜の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。

根菜類だけでなく葉物野菜も充実。多品種の野菜をセットにしてお届け!
中身は届いてからのお楽しみ!ですが、加賀太キュウリなどちょっと変わった伝統野菜や在来種の野菜が入ることも。
目にも楽しいセットです。

兵庫県丹波市。畑から10分の距離に野菜担当スタッフが在住。
鮮度やできばえなどを確認しながら、満足度の高いセットでお届けします。

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最高級、小千谷縮 雑貨が新登場

重要無形文化財、ユネスコ無形文化遺産にも登録された
「小千谷縮」の雑貨が登場しました。

吸湿性・放湿性・熱伝導性に優れている麻100%です。

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独特のふんわりとした風合い。
麻織物の中でも最高級といわれ「小千谷縮」のショール
「麻100% 小千谷縮のショール」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1743

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しなやかで優しい手触り。麻織物の中でも最高級といわれる
「小千谷縮」のストール                         
「麻100% 小千谷縮のストール」                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1741

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軽くて風通しも抜群。最高級「小千谷縮」の帽子                         
「小千谷縮の帽子                                


http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1742

どれも、夏まで使える涼しげな雑貨です。
母の日の贈り物にも人気。

天然素材、オーガニック 生活雑貨

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/315/

Organic Express by 自遊人

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食物繊維、βカロテンも豊富 「すりおろしにんじんジュース」

はじまりの季節。
「新生活、健康のために何かはじめたい!」という方におすすめなのが、野菜ジュースの中でも、βカロテン、食物繊維が豊富な「すりおろしにんじんジュース」。

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栄養成分など気になる情報も公開しています!

1瓶200mlあたり/
エネルギー 50kcal
タンパク質 1.3g
脂質 0.0g
糖質 11.3g
ナトリウム 50.1mg
水分 190.6g
灰分 0.8g
食物繊維 4.8g

とろっとした飲み口のにんじジュースは、
食物繊維が豊富です。

一番人気はこちら。

宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359/

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兵庫県丹波の生産者、宮垣さんと高見さんが無農薬で栽培した
にんじんでつくりました。
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にんじんジュースを使用したレシピも公開中です。
「自遊人の食卓」
にんじんジュースのスープ

http://www.jiyujin.co.jp/shokutaku/about.php#Anchor-47857


「野菜ジュース人気ランキング」はコチラ! 

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=yasai_ranking

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自遊人オーガニック・エクスプレス
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リネンの寝具・続々と予約開始

毎年人気の石田屋の麻の寝具の予約を
開始しました!

夏本番前に完売してしまう、人気商品です。
上質なリネンの寝具は、なんと自宅の洗濯機で丸洗いすることも
できます。

そんな麻の寝具の導入にオススメなのが
数量限定・送料無料 麻のガーゼケット」。

人気のナチュラルに加えて、今年はピンクとブルーも登場しました!

定番の「ナチュラル」。どんなインテリアともマッチします。
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さわやかな「ブルー」。お部屋がパット明るく。
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明るい「ピンク」。インテリアのアクセントにも。
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「ナチュラル」と「ブルー」は3月末入荷予定、
「ピンク」は4月末入荷の予定です。

「麻のガーゼケット」という名のとおり、肌触りはまるでガーゼのようにソフト。

しかも、かけているのを忘れてしまうほど軽量です。
麻は「ごわごわしてい る」「シワになりやすい」「かたい」などのイメージを
持っている方も多いと思いますが、このガーゼケットを使えば今までの
イメージが一変してしまうかもし れません。肌触りは、とても麻とは思えない
心地よさなのです。

数量限定の商品です。ぜひ、ご予約ください!

石田屋 × 自遊人

http://www.jiyujin.co.jp/ishitaya/

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魚沼産コシヒカリを「まとめ買い」!

こんにちは。

4月からの増税前に、まとめ買いを探している方も多いのでは?

自遊人オーガニック・エクスプレスでもただ今
「まとめ買い」コーナーが大人気です。

その中でも、やはり注目はお米。
魚沼産・新潟産のコシヒカリがお買い得です!

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【まとめ買いでおトク】減農薬栽培 南魚沼産コシヒカリ 30kg                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/119

【まとめ買いでおトク】新潟県産コシヒカリ「食卓の主役米」30kg                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/721

30kgと大容量でかなりお買い得。
しかも、自社倉庫で温度と湿度を一定に保って
保管しているので、今の時期でも管理体制は万全です。

自遊人の徹底リサーチのもと選んだ生産者のお米
だけを販売しています。
この機会にぜひ、お試しください!

おトクにまとめ買い

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/382/

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米、水、調味料も。 お得なまとめ買い 3/31まで!

増税前、お得なまとめ買いをお探しの方に、朗報です!

今だけ、人気のお米や味噌・調味料がまとめ買いで
お安くなっています!

素材・製法にこだわったお得な商品ばかりです。

バナーをクリックすると商品の一覧が見れます!

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特に人気の品はこちら。
【送料無料】サバイバルフーズ3種お試しセット

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1168

【まとめ買いでおトク】新潟県産コシヒカリ「食卓の主役米」30kg                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/721

ピュアハーブコーディアル エキナセア・丹波のハーブ&ジンジャー

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1593

自遊人の特別仕込み味噌                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/290


次回もおたのしみに!

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自遊人オーガニック・エクスプレス
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お値段据え置き 西日本 野菜セット

自遊人オーガニック・エクスプレスでは、
毎週金曜日、兵庫県丹波の配送センターより
安全・安心の味 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」を
発送しています。

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最新の野菜セットの内容は、こちらでチェックして
いただけます。

http://gochisou-club.cocolog-nifty.com/uonuma/10/index.html


自遊人の野菜はすべて“有機JAS認証”
または同等の“無農薬栽培”。
“減農薬”ではありません。
当社の物流センター近くの有機栽培農家から
直接仕入れて皆さまのご家庭までお届けします。

ぜひ、ご利用下さい!

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2月 花粉症対策 エキナセア・ハーブコーディアル

いよいよ。むずむず、かゆかゆシーズン到来……。
花粉症戦線・2014春の陣のスタートです。

花粉症にはとにかく、はやめの対策がポイント。
免疫力をあげて、備えましょう。

花粉症対策におすすめの品々集めました。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/339/

そして! そして! とにかく、花粉症に悩む皆様におすすめしたいのがこの商品!

箱買い&リピートの方多数!
インフルエンザ予防や花粉症対策に欧米で人気のハーブ「エキナセア」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=echinacea1
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北米のネイティブ・アメリカンが「万能ハーブ」として重用していたのが、
エキナセア。
欧米ではインフルエンザや風邪対策に親しまれ免疫力アップの効果も研究
され、花粉症にもきくと注目されているハーブです。

本格シーズン到来前に。エキナセア!
マスクや眼鏡も大切ですが、何よりも大切なのは身体の中のケア。
身体の中から花粉と戦ってみませんかっ!?

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自遊人×Noom スマートフォンからジュースが購入できるショップをOPEN!

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自遊人のジュースたちが、「 Noomダイエットコーチ 」 の公認ドリンクに認定。

それを記念して自遊人オーガニック・エクスプレス×Noomの期間限定ショップをOPENしました!

スマートフォンから簡単にお買い物できちゃいます。
ぜひご利用ください!

http://organicexp.thebase.in/

【ダイエットアプリ・Noom】

ニューヨーク発の「 Noom ( ヌーム ) 」 は、生活習慣の改善、ダイエットに有効なスマートフォン向けアプリ。
「 ダイエットコーチ 」 、 「 ウォーク 」など、世界シリーズ累計1,900万DLを突破!
各方面で高い支持を得ています。

NY発の人気アプリ「Noomダイエットコーチ」。

http://noomapp.jp/

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自遊人が銀座三越に出店します!

まだまだ先のお話ですが、
2014年4月9日〜4月15日まで
自遊人の店が銀座三越に出店します!

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www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=mitsukoshi

プレゼントつきのチラシはこちらからダウンロード出来ます

http://jiyujin.co.jp/organic/user_data/packages/jiyujin/img/page/mitsukoshi/mitukoshi201404.pdf

皆様のご来店、お待ちしております!

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自遊人オーガニック・エクスプレス
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「全日本温泉宿アワード2014 ~今夜決定!日本人が今一番行きたい1万円台の温泉宿~」本日放送です!

今日はちょっぴりお知らせ、です!

「全日本温泉宿アワード2014 ~今夜決定!日本人が今一番行きたい1万円台の温泉宿~」

本日放送!

1月21日(火)19:00~20:54。

フジテレビ系列で放送です。

http://www.fujitv.co.jp/b_hp/140121kaspe/index.html

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ぜひ、ご覧ください。

自遊人編集部。出演しております。

http://jiyujin.co.jp/

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自遊人のジュースがダイエット&ウォーキングアプリ「 Noom」公認ドリンクに認定!

このたび、自遊人自慢のジュースが、ニューヨーク発のダイエット&ウォーキングアプリ「 Noom ( ヌーム ) 」 の公認ドリンクに認定されました!
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「Noom」って何!? という方は、こちらを!
「 ダイエットコーチ 」 、 「 ウォーク 」など、世界シリーズ累計1,900万DLを突破。各方面で高い支持を得ている大人気アプリです。
先日、「Noom」サイト上でもご紹介いただきましたー!
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QRコードを読み取って、ダウンロードできます。!
Dmaqrcode_referral_noomxjiyujin 
これを記念して!
自遊人のジュース1週間トライアルセットを販売!
200ml 14本(にんじん7、野菜時間7) のセットと、
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1リットル 2本(にんじん1、野菜時間1)  の2種類をご用意!
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人気のにんじんジュースと野菜時間をハーフ&ハーフでお届け!
「自遊人ジュース × Noom 限定 BOX」です。
この機会にぜひ、お試しください!!
安心・安全の食 
自遊人オーガニック・エクスプレス
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フードアクションニッポンアワード2013、優秀賞を受賞しました!

今日はちょっぴりご報告です。

じ、実は……。

オーガニック・エクスプレス」が、
フードアクションニッポンアワード2013で、優秀賞を受賞いたしました!!

今日、表彰式でした!
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審査結果の一覧はこちらから……


http://syokuryo.jp/award/award13/list/distribution.html

とってもとっても嬉しい受賞です!
これからも、こつこつ真面目に美味しい食、安全な食を追求していきたいと思います。

取り急ぎっ! のご報告でした。

自遊人オーガニック・エクスプレス
運営担当 吉澤早苗

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本日18:30〜 D−ラウンジ 岩佐トークベント「ライフスタイルとものづくり」 

本日開催トークイベントのお知らせです!

18:30〜20:00

場所は、
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー5階 
インターナショナル・デザイン・リエゾンセンター
です。

テーマは「ライフスタイルとものづくり」


カバー写真


ミッドタウンデザインハブの中にある
武蔵野美術大学のD
-ラウンジ。

本日は、自遊人・岩佐がトークイベントに参加し
ます。

一緒にお話するのは、プロダクトやテキスタイル、
陶芸な
ど、ものづくりの第一線で活躍される方ばかり。

きっと面
白いお話が聞けるはずです!!
参加は無料ですので、
お仕事帰りの方も、学生さんも
ぜひお越しください!




自遊人
http://jiyujin.co.jp/

安心・安全の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com 
 



 

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2013年金賞受賞! 鈴木和夫さんのお米

 鈴木和夫さんが
2013年秋の米・食味分析鑑定コンクールで
「金賞」を受賞しました!

金賞受賞は
なんと、総出品数3.954品の中のわずか17名。

高い評価を得て、
見事「国際 総合部門」で5度目の金賞を受賞しました。

いまならそんな
金賞受賞米をご注文後
すぐに精米してお届け致します。

ご注文は
こちらからどうぞ!


金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米

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里山十帖の食材

オーガニックエクスプレスで扱っている食材を、
ゆっくりじっくり味わえる宿。

里山十帖
http://www.jiyujin.co.jp/stay/index.html

11月2日にプレオープンをいたしました。

11月は紅葉と、雪山がとってもきれいな季節です。

ぜひみなさま足をお運びください。
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いまなら一番おいしい新米をご用意して
お待ちしております!

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みかん&いよかんのご予約受付中です!

紅葉がはじまり、
雪が降って、
いよいよ冬本番を迎えようとしています。

さて、今年もみかんのお届けが近づいて参りました。
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まだまだご予約を受付ておりますので、ぜひみなさんも
樹齢35年、40年という長寿のみかんのオーナーになりませんか?

12月上旬〜中旬頃にお届け予定です ◆
【平成25年11月〜26年1月お届け】長寿樹みかんオーナー                                
温州みかんコース 1口7kg  5,250円
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/869

◆ いよかんは、年明け1月中旬頃の発送開始予定です ◆
【平成26年冬お届け】長寿樹みかんオーナー
いよかんコース 1口7kg  5,250円
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/869

オーガニック・エクスプレス
「長寿樹みかんオーナー制度」の詳しいご紹介はこちらです。
 ▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=mikan_index

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ルレクチェご予約受付中!12月限定商品です。

新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチエ
予約の受付を開始いたしました!

秋はりんご、というイメージがありますが
新潟でりんご・柿と一緒にスーパーでも並ぶくらい
この時期の果物としてしられています。

ルレクチェは、洋梨のような形をしていて
ラフランスと同じように思われがちですが
もっと甘みが強いのが特徴。

さらに、ルレクチエは木の上で完熟しないため、
収穫後約40日ゆっくりと寝かせて美味しく熟すのを待ちます。
「追熟」したものは香りが増して
よりおいしくいただけます。

ぜひ、いましか味わえない旬の味覚を
ご自宅でおたのしみください!!!


迫力の大きさ! 糖度もラ・フランスを超える16度以上。新潟の完熟西洋なし                         
予約・12月上旬〜発送開始】新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチエ
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自遊人オーガニック・エクスプレス
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おせちのご予約開始しました!

2014年のおせちの受付を開始しました!

懐石・龍雲庵の伝統的なおせち料理が気軽に楽しめます。

1人用
お1人様でも気軽にお楽しみいただけるよう、
少量ずつをお重に詰めた1人用の一段重

2段重
2人〜3人でお楽しみいただける量

3段重
3人〜5人くらいで楽しめる量

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一年の幸を願う新年最初の日、一流料理人のおせちで祝ってみませんか。

龍雲庵のおせちは、12月30日に発送いたします。
限定数に達し次第、ご注文を締め切りますのでご了承ください。

早くも残り少なくなっていますので
ご注文はお早めに!


【2014年予約】龍雲庵のおせち                                
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/208

※なお、基本的にはお届けは12月31日午前中となりますが、

一部地域では午後のお届けとなります。

安心・安全の食

自遊人オーガニック・エクスプレス
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すぐにお届けします! 新米・魚沼のこしひかり&西日本のお米

魚沼で減農薬栽培&有機JASのこしひかりを
長年栽培している松井さん。

なんと、有機JASのお米は、
早くも今年は完売いたしました!!!

残念ながら有機JASは来年までお待ちいただくことになりますが、
減農薬のお米はまだまだこちらからご注文いただけます。

【新米・25年産 発送開始】南魚沼産コシヒカリの減農薬米
松井和信さんのこしひかり
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/222

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玄米
白米
お選びいただけます。

6ヶ月コース、12ヶ月コースでは
毎月1回おこめをお届けします!
こちらもぜひご利用下さい。


安心・安全の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com

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10月16日(水)代官山蔦屋書店でトークショーをおこないます!

代官山 蔦屋書店で自遊人・岩佐がトークショーを行います。
ありがたいことに3回目。

今回のテーマは
「これからの旅館の行方。」
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日本の温泉旅館の新しい形とは? 
自遊人の宿で何を伝えたいのか? 
などなど

お話させていただく予定です。

ぜひご参加ください!

詳細はこちら。

http://tsite.jp/daikanyama/event/002451.html

安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
縫村 啓子
http://www.organic-exp.com

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9月24日 環境講座で岩佐が講演いたします!

環境問題について考える公開講座
「市民のための環境講座2013」に自遊人・岩佐が
講師として講演させていただきます。


岩佐はパート2「食の魅力・学び・安全」日本橋会場にてお話させていただきます。
テーマは日本の伝統食の素晴らしさについて。

日本の伝統食が持つポテンシャルについて
みなさんと考えてみたいと思います。

ただ今お申し込み受付中です。
ぜひご参加ください。

■「市民のための環境公開講座2013」
パート2『食の魅力・学び・安全』
〜サプリも薬もいらない!?見直そう!日本の伝統食〜

日時:2013年9月24日(火)14時半〜
場所:日本興亜損保保険 日本橋ビル2F会議室
■お申し込みはこちらのページを参照ください。
http://www.sjef.org/kouza/kouza2013/part2/0924/

「健康」そして「環境」が気になっているかた、必聴です!



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オーガニックエクスプレス
縫村 啓子
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参加者募集!! にいがたA級グルメモニターツアー ~「自遊人」編集長が選ぶ新潟満喫の旅!

自遊人・岩佐と一緒に巡る

”にいがたA級グルメモニターツアー“

いよいよ参加募集が始まりました!


新潟のお美味しい旬のお料理「A級グルメ」を

堪能できるスペシャルツアー。

なんと岩佐がご案内します!

宿泊&夕食は10月19日にオープンする「natural inn 自遊人」。

そのほか星峠の棚田、美人林、酒蔵見学、
温泉スイーツなど充実したコースとなっています。

首都圏に住む女性限定です。


ツアー詳細はこちら。
http://www.niigata-kankou.or.jp/topix/oshirase/130904_1.html


みなさまの、ご参加お待ちしております!

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自遊人が新潟伊勢丹に出店します!

先日の東京・日本橋への出店に引き続き、またまた
出店のお知らせです!

今度は新潟&伊勢丹初出店。

8月21日(水)〜27日(火)の間、
自遊人がセレクトした新潟・魚沼グルメを
新潟伊勢丹でご紹介します。

*********************************************

日時:8月21日(水)〜27日(火)

場所:新潟伊勢丹

新潟県新潟市中央区八千代1-6-1

営業時間:
10:00-19:30

新潟伊勢丹のイベント情報はこちら
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/niigata/

*********************************************


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魚沼の美味しいお米はもちろん、
関根さんのにんじんジュースや、
お米にこだわったお煎餅など……
定番の品から店頭限定販売の
商品まで幅広くご用意。

もちろん、試食もしていただけます!

8月21日(水)、8月24日(土)は岩佐も店頭に立つ予定です。

新潟在住の方、新潟に遊びに来る予定の方、
ぜひぜひ遊びにきてください。

魚沼の美味をとりそろえてお待ちしています!


安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
高田歩 
http://www.organic-exp.com

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「自遊人の店」が日本橋に初出店!

8月16、17、18日の3日間。

ブリッジにいがた 1階(東京・日本橋)に
自遊人のポップアップショップがオープンします。

八海醸造 & 今成漬物店 の皆さんと一緒に
南魚沼の美味しいものをお届けします。

自遊人のジューススタンドも登場しますよ!
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オーガニックジュースも楽しめます!

皆様のお越し、お待ちしています。

詳細はこちら。********************************

日時:8月16日(金)〜18日(日)

場所:ブリッジにいがた
東京都中央区日本橋室町1-6-5だいし東京ビル1-2

営業時間:
10:00 ~ 18:30(初日は11:00から、最終日は17:00まで)

ブリッジにいがたのイベント情報はこちら
http://www.daishi-bank.co.jp/information/bridge/events/events.html

*********************************************

自遊人のfacebookページでイベント情報をチェック!

8月16日(金)は、自遊人・岩佐も店頭に立ちます。
ひ遊びに来てくださいね。

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安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
高田歩 
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【お盆期間休業日のお知らせ】

いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、8月10日(土)〜15日(木)まで
休業とさせていただきます。

この期間中は発送、ならびにカスタマーサービス業務を
お休みさせていただきます。

8月10日〜15日 休業日

お盆明けの16日(金)より、通常営業を再開いたします。


8月9日14時以降にいただいたご注文につきましては、

自遊人配送センター発送の商品の場合は、8月16日に発送
産地直送の商品は、8月16日以降に順次発送いたします。

なお、休業期間中もインターネット・FAXでのご注文
またメールでのお問い合わせは受け付けておりますが
ご注文・お問い合わせに関するご返信は8月16日以降となりますので
何卒ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


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帰省のお土産・残暑見舞いの贈り物にどうぞ! 雑誌「自遊人」スタッフおすすめのこだわり&オーガニック商品

新潟県はようやく梅雨明け!
まだ少しどんよりした天気も続いていますが、
暑さが厳しくなってきました。

さて、あと数日でお盆休みにはいりますね。
土日と合わせて5連休という方も多いかと思います。

みなさん、帰省のお土産の準備はできていますか?
いつも定番の地元のお菓子・・という方、
今回はちょっと趣向をかえてこんなお菓子&ジュースはいかがでしょうか?


コシヒカリで作った大判・手焼き煎餅2種詰め合わせ
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コシヒカリで作った大判・手焼き煎餅4種詰め合わせ                                
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にんじん × 緑の野菜 体をいたわるジュースギフト

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契約農家の国産にんじんジュースと、
植物性乳酸菌入りの”自遊人オリジナル”野菜ジュースを合わせた
ジュースギフトです。


宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース

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暦の上では明日8月7日は立秋です。
残暑見舞いの贈り物にもおすすめです。

ぜひ、この機会に自遊人のオリジナル商品をお試し下さい!

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【25年産】新米予約のご案内

ただいまオーガニック・エクスプレスでは
この秋、収穫を迎えるお米のご予約を受け付けております。

現在予約を受け付けている銘柄は、


兵庫県産・丹波の無農薬栽培コシヒカリ たんたん丹波米

長野県産・伊東陽一郎さん作 無農薬・アイガモ農法のお米

新潟県産・松井和信さん作  減農薬で育てたコシヒカリ

兵庫県産・高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ

長野県産・金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米


新潟県産・小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ


新潟県産・坂牧敏一さんの棚田米 減農薬で育てたコシヒカリ

山形県産・遠藤五一さんたち作 有機JAS認証のコシヒカリ

新潟県産・ホタルのいる田んぼ限定鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ 特撰


どれも減農薬や、無農薬・有機栽培のお米ですので
安心してお召し上がりいただけます。

皆様のご予約、お待ちしております!

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「木材利用ポイント」でオーガニックエクスプレスの商品と交換できます!

先月、7月1日から
林野庁がはじめた事業「木材利用ポイント事業」

日本各地の木材をより良い形で利用することで
森林の整備や保全、循環型社会の形成に貢献することを目的としています。

重要となる”木材利用ポイント”

スギ、ヒノキなどの国産木材をつかった住宅や
木質ペレットストーブ・薪ストーブなどの購入の際に
貰うことができます。

集めたポイントは、
事業に参加する全国各地の農林水産品等と
交換できる仕組みになっているということで、
国内の農林業を応援することにもつながります。

オーガニック・エクスプレスの商品も、
この”木材利用ポイント”と交換できますので
ぜひ皆さんご利用ください。


専用ページはこちら。
ー自遊人ー 「膳」のエコポイント

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オーガニックエクスプレスのページからは、
この木のマークをクリックすると専用ページに移ります。

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オーガニックエクスプレス
縫村啓子 
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8月16〜18日東京・日本橋「ブリッジにいがた」に登場します!

日本一の米どころ
『新潟・魚沼』より美味しいものが大集合!

開催期間:8月16日(金)〜18日(日)
OPEN:A.M.10:00 ~ P.M.6:30

(初日はA.M.11:00から、最終日はP.M.5:00までとなりますのでご注意ください)

本当に美味しい南魚沼産コシヒカリ、
魚沼の地野菜を銘酒・八海山の酒粕で漬けた「山家漬」のほか、

お米をつかったお菓子といえばおせんべい!
コシヒカリを生地にして味付けの調味料にもこだわった手焼き煎餅も登場。
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さらには、有機栽培のにんじんで作った無添加にんじんジュースなど、
自遊人ならではの商品の試食&販売を行います。

さらに、16・17日は、
雑誌「自遊人」編集長の岩佐十良も会場に参上いたします。

ぜひこの機会に魚沼の食の魅力をご堪能下さい!

皆様のお越しをおまちしております。


イベント案内はこちら。
http://www.daishi-bank.co.jp/information/bridge/events/events.html

https://www.facebook.com/events/394669480632635/?ref=22

(詳細は後日あらためて『自遊人』のホームページで発表します)

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オーガニックエクスプレス
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7月10〜16日「自遊人の店」期間限定オープン@銀座三越

7月10日〜16日まで銀座三越・地下3階グロッサリーにて
「自遊人の店」が期間限定オープンします。

期間限定での出店は、今回がなんと8回目!

いつもはWEBでご購入いただいている自遊人の人気商品を
店頭にて販売いたしますので、じっくりとお手にとって見ていただけたら幸いです。


出店情報の詳細はこちらをご覧下さい。
http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=mitsukoshi

12日、13日は岩佐も店頭にて
みなさまのお越しをお待ちしております。

夏の季節にぴったりの麺類やジュース、
免疫力アップに効果的な国産の雑穀、
昨年冬からご好評いただいていますハーブコーディアルなど

全国各地のこだわり商品を取りそろえて
みなさまのお越しをお待ちしております!


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2013 お中元・夏の贈り物はオーガニックエクスプレスで!国産・無添加商品ございます。

6月もおわりにさしかかってきました。

みなさん、お中元を贈りわすれていませんか?

日頃お世話になっている方へ
感謝の気持ちを込めて届ける贈り物。

オーガニックエクスプレスでは、
お中元に合わせた季節商品&オリジナル商品を
ご用意しております。

まだ、なにも考えていなかった・・・という方は
ぜひこちらをご覧下さい。

即日発送できる商品もございます!

2013年 お中元・贈り物ギフト 売れ筋ランキング

自遊人編集長・岩佐推薦! 夏の贈り物おすすめ人気ランキング

上司や恩師、年配のかたや
ご家族の多いご家庭への贈り物には
こちらの2つがオススメ!

コシヒカリで作った大判・手焼き煎餅4種詰め合わせ
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米菓といえども素材を吟味した、
自遊人ならではの、オリジナルせんべい。
直径約11センチと、大きくて食べ応えのあるせんべいです。

小豆島手延べそうめんセット 5種

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いろどりもあざやかな、5種類のセットです。

【ゆず素麺】
四国産の香り豊かな柚子を仕込みました。さわやかな涼味が新鮮。

【梅素麺】
紀州産南高梅の梅干しを仕込みました。上品な酸味と香りが特徴。

【黒豆素麺】
丹波産黒豆を贅沢に使用。豊かな栄養ときな粉の香ばしさが健康志向です。

【オリーブ素麺】
小豆島産のオリーブの果肉を使用。やさしい緑色が食卓を彩ります。

【天日干し素麺】
製麺技能士が天日干しで仕上げた、限定品。
自然な白さ、コシともちもちの食感は他にない手作りの品。

そのほか、
健康志向のかたには国産・有機栽培にんじん100%の
ジュースもオススメです。

国産・関根さんの有機にんじん使用 無添加にんじんジュース

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ほかにも、たくさんのアイテムをご用意していますので
みなさまのご利用をおまちしています!

安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
縫村啓子 
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新潟薬科大学市民講座にて岩佐が講演します。

こんにちは、今日は講演のお知らせです。
6月1日に新潟市のメディアシップにて、自遊人 岩佐が講演を行います。新潟薬科大学のメディアキャンパス開設を記念した市民講座です。
テーマは「食こそ健康の源」。司会は、以前にテレビでも共演させていただいたことのある、フリーアナウンサーの伊勢みずほさんです。先着200名、参加は無料です。ぜひお近くの方はご参加ください! 
・申し込み方法
新潟薬科大学ホームページの申し込みフォーム、FAXまたはハガキに必要事項(住所、氏名、参加人数、電話番号)を明記の上、下記の宛先までお送りください。
【申し込み締め切り日】平成25年5月17日(金)
▼新潟薬科大学広報室「市民講座」係宛
〒956-8603 新潟市秋葉区東島265番地1
FAX:0250-25-5021
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安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
天本季恵 
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銀座三越 「自遊人の店」 期間限定オープンです!

本日4月17日~23日まで、
東京の銀座三越・地下3階グロッサリーにて、
「自遊人の店」が期間限定オープンしています。

自遊人の人気商品を、店頭販売。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=mitsukoshi

ふだん有楽町のお店で女性に大好評いただいている
ハーブティーや無添加すりおろしにんじんジュースをはじめ、Dma_m5b0150

”内面からの美と健康、安心にこだわる”
自遊人ならでは”の商品を取り揃えております!

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出店期間:4月17日(水)~23日(火)

住所 東京都中央区銀座4-6-16
時間 10:30〜20:00 出店期間中 無休

交通 地下鉄銀座線・丸の内線ほか銀座駅から徒歩1分(直通)、
有楽町線銀座1丁目駅9番出口から徒歩約5分

ぜひ足をお運びください!

安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
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丘みつ子×岩佐十良対談「田舎暮らしの素晴らしさ」のお知らせ

自遊人・岩佐の講演のお知らせです。
4月24日、東京北区の「北とぴあ」にて女優の丘みつ子さんとの対談が行われます。

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共に東京出身でありながら、岩佐は魚沼で、丘さんは箱根で暮らす2人。地方で暮らす2人にしか分からない、地方暮らしのメリット、デメリットなどなど、実体験を交えながらお話させていただきます。

■日 時/4月24日(水)14:00~15:30
       (開場13:30)
■受講料/一般2,800円、会員2,500円
■会 場/北とぴあ3階「つつじホール」(東京・北区)
詳細はこちらから→http://www.ync.ne.jp/contents/2013/02/post_88.html

★受講される方は、よみうりカルチャー事業本部(03-3642-4301)にお電話にてお申し込みください。

地方での暮らしに少しでも興味のある方には、きっと役に立つ情報が沢山聞けるはずです。どなたでもご参加できますので、どしどしお申し込みください!

自遊人・天本
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2013年2月 バレンタインデー プレゼント 人気 ランキング を公開しました。

2013年2月バレンタインプレゼント&ギフト人気ランキングを公開しました!

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ランキングの10位まではこちらでご覧になれます。

人気の魚沼の無添加菓子店「エルトベーレ」の
無添加・チョコレートが一番人気!

手作り・無添加生チョコレート

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/526

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追加販売する度に完売してしまいます。
一つ一つ手作りしているため、数に限りがございます。
ご注文はお早めに!

チョコレートケーキとのセットも大変人気です。

無添加・プレミアムチョコレートケーキ&生チョコセット

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1416

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オーガニック・エクスプレス
高田歩
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野菜 価格 高騰!価格 据え置き 「西日本の野菜セット」

寒さの影響で、野菜の価格が例年より2倍近く高騰しているというニュースが話題ですね。
低気温で野菜の成長が遅く、農家からの出荷量が少なくなってしまっているためです。

家計には厳しいニュース。
それでも日頃食べる野菜の質は落としたくありませんよね。

自遊人の「安全・安心の味 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」は
皆様に安心・安全かつ美味な野菜を楽しんでいただくために、いつもと変わらない
内容でのお届けを続けています。

有機または無農薬で育てた安全の味だけを詰め合わせたセットです。

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上の写真は、2012年12月にお届けした野菜の一例です。
毎週の野菜の内容は、こちらでご覧いただけます。

安全・安心の味 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1323

セットの内容は8~10点。季節により種類は異なります。

兵庫県丹波市。畑から10分の距離に野菜担当スタッフが在住。
鮮度やできばえなどを確認しながら、満足度の高いセットでお届けします!

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月2回お届けコース
毎週お届けコースもあります。


オーガニック・エクスプレス
高田歩

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自遊人・岩佐 代官山蔦屋書店 八海醸造・南雲さんとトークイベント! 

自遊人・岩佐のトークイベントのお知らせです!

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PDFのダウンロードはこちら!

 「tsutaya130201.pdf」をダウンロード

■日時 2013年2月1日(金)午後8時~9時半

■場所 代官山 蔦屋書店 2号館1F カフェスペース
代官山 蔦屋書店
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-5

イベント詳細について

http://tsite.jp/daikanyama/event/001508.html

■定員 先着50名様

■参加条件 雑誌『自遊人』(バックナンバーも含む)、八海醸造のレシピ本「千年こうじやのおいしい発酵レシピ」、自遊人の食品いずれかをお買い上げいただいた方に参加券を配布します。

■お問い合わせ先 03-3770-2525(代官山蔦屋書店3号館1階レジ)

代官山蔦屋書店のオンラインストアでもお申し込み受付中!

http://tsite.jp/daikanyama/ec/

テーマは、「日本の発酵食を見直そう!!」。

昨年、発酵食品のお店「千年こうじや」をオープンさせた
八海醸造の代表取締役の南雲二郎さんと一緒に、
岩佐が発酵食品についてたっぷりと語ります!

とっても身近だけれども、ついつい見逃しがちな
発酵食品の魅力について深ーく掘り下げる予定です!

健康志向の方、料理がお好きな方、
日本の伝統食、新潟の食に興味のある方。

みなさまのご来場をお待ちしております!
ぜひ、お早めにご予約ください。

安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
高田歩
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バレンタインギフト&プレゼント・2013、人気・おすすめランキング 公開しました。

バレンタインギフト&プレゼント 人気・おすすめランキング 公開しました!

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http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=valentinegift_ranking1201

 

売れ筋はこちら。

【2013年2月5日より発送予定】無添加・プレミアムチョコレートケーキ&生チョコセット                                
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1416

残りわずかです!
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お友達や職場の方に配る方にはこちらが断然おすすめ!
お1つからご購入いただけます。
【2013年2月5日より発送予定】手作り・無添加生チョコレート                                
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/526

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ご注文はお早めに!

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【年末年始休業】のお知らせ 

いつも「自遊人オーガニック・エクスプレス」をご利用いただき、
誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、下記の通り、年末年始期間を休業させていただきます。

■自遊人カスタマーセンター
   2012年12月28日〜2013年1月6日休業

・12月27日までと、1月7日からは通常通り営業いたします。
■自遊人配送センターからの出荷
   2012年12月27日〜2013年1月6日休業

・12月26日までと、1月7日からは通常通り営業いたします。
・12月26日(水)14時までのご注文を、年内発送とさせていただきます
(クレジットカード、代金引き換えでのお支払いに限ります)。
・それ以降のご注文は2013年1月7日に発送いたします。

予約商品などもございますが
WEB上でのご注文は通常通りできますのでご利用ください!

発送に関する詳細はこちらをご参考ください。

年末年始の営業についてご案内


産直商品について

ご不明な点などございましたら、
自遊カスタマーセンターまでお問い合わせください。
(※12月28日まで)


オーガニックエクスプレス
縫村 啓子
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フィガロジャポン 自遊人 オリジナル 桃ジュース が掲載されます!

自遊人プロデュースの大人気商品「桃ジュース」が
2012年12月20日発売の雑誌『フィガロジャポン』で紹介されます!

「美味しさ自慢のお取り寄せ。」という特集の中で、登場するのがこちら。

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このジュースは、1本をつくるのになんと、
桃を4個も使用している、とっても贅沢な品!!!

また製造も1年に1回と限られているため、数量限定の商品です。
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製造はこのように手作業で行われています。

オーガニックエクスプレスの数ある商品の中でも
大人気のジュース。
この秋に製造された桃ジュースも残りわずかです!

商品の詳細・購入はこちらからどうぞ。

信州産・完全無添加もぎたてしぼり 桃100%ジュース

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クリスマスのプレゼントや、帰省の際のお土産にぜひお試しください!

オーガニックエクスプレス
縫村 啓子
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12月9日 自遊人岩佐 ソロモン流 に出演!

いつもオーガニックエクスプレスをご利用いただき
誠にありがとうございます。

12月6日の14時までにいただいたご注文は発送いたしました。
お届けまで今しばらくお待ちください。

さて、本日は大切なお知らせがあります!

今週末の日曜日、12月9日放送の「ソロモン流」に
自遊人の岩佐十良が出演します!

テレビ東京「ソロモン流」ホームページはこちら

http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/

これまでたずねてきた宿のことや、食のこと、
そして農業、お米のこと ・・・ などなど
盛りだくさんの内容です!

リニューアルオープンを控えている
温泉宿についても語ります。

みなさん、お見逃し無く!

テレビ東京「ソロモン流」
次回12月9日放送の詳細および予告動画はこちらからどうぞ。

http://www.tv-tokyo.co.jp/solomon/

■放送日時
12月9日 21:54~ 

■番組名
「ソロモン流」  (案内人 船越英一郎)

撮影の一部をご紹介・・・
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【12月限定】新潟産 とろける甘さのル レクチエ 発送開始 !

豊かな香りとやわらかな口当たりが特徴の西洋なし。

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そのなかでもル レクチエは、
独特の芳香と甘み、なめらかな食感に
「西洋なしの貴婦人」とも言われる
新潟、旧白根市(現・新潟市)が発祥の西洋なしです。

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そんな貴重な「ル レクチェ」12月限定で販売しています!

この方が栽培されている中村さんです。
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果樹ではなかなか農薬などを抑えるのが難しいのですが、
中村さんは農薬の使用も地域基準以下に抑えています。

もちろん、気になる放射性物質についても検査済み。

小さなお子さまでも安心して食べていただけます。

検査結果の詳細はこちらからご覧ください。
【12月限定】新潟産 中村さんが作ったとろける甘さのル レクチェ

実は、この果実「ル レクチェ」は木の上で完熟しないため、
収穫後約40日ゆっくりと寝かせて美味しく熟すのを待ちます。

「追熟」と呼ばれる西洋なしには非常に大切なステップです。

収穫後、まず温度を2〜3度に保った大きな冷蔵庫で、
1〜2週間ほど保存。
その後、冷蔵庫から出してさらに追熟。
合わせて約40日後に、ようやく出荷できる状態になります。

果実のランクは、
上から「赤秀」「青秀」「良」
となるのですが、
お届けするのはいちばんランクの高い 「赤秀」 !!

ちょっと珍しい贈り物に、甘いものが大好きなあの人に、
12月限定の「クリスマス・フルーツ」をぜひ贈ってみませんか。

甘くて芳醇な香りとなめらかな口当たりを
ぜひお楽しみください。

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美山荘・中東久人さん。情熱大陸に出演!!

今週末11月25日(日)夜11時~ 放送の「情熱大陸」(TBS系列)に

京都・「美山荘」四代目の料理人中東久人氏が出演されます!

詳細はこちらをご覧ください。
「情熱大陸」

オーガニック・エクスプレスでは
「美山荘」のおせちやお菓子などを販売しています。

司馬遼太郎、白洲正子、立原正秋など、文化人が愛する美食の宿
美山荘のおせち

【2013年予約】京都・美山荘のおせち
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美山荘の手作り栃もちを・限定販売                         

【予約・12月上旬~発送】美山荘の栃もち

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京都・祇園の町屋に佇むカフェ 「OKU」 より
「美山荘」のご主人が手がけるカフェのロールケーキ

【京都美山荘・OKU】よもぎロール

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どれも、日本の和の味を贅沢にいただける一品です。

ぜひみなさんもお試しください。

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新米はじめました in 東急ハンズ東京店 !

本日はみなさんに大事なお知らせがございます。

なんと、自遊人では
新米&オリジナル商品を中心に
ただいま「東急ハンズ」(東京店)で販売をしています。
期間限定で11月28日までです。

11月3日、4日12時から18時は新米の試食も行います!

東急ハンズ(東京店)
http://tokyo.tokyu-hands.co.jp/item/9f/post-28.html

手軽にお試しいただける、450g(3合)入りの新米も登場!!
とくにおススメは「新潟産・小池敏夫さんのお米」

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有機質肥料を使用して、丁寧なお米作りをしている
農家さんで、コストパフォーマンスも抜群!

そして、日本の農業を背負う若手農家
熊本県の「内田智也さんのお米」もあります!
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詳細は、こちらのチラシをご覧ください。

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ご案内を印刷される方は、こちらから。
「jiyujin.pdf」をダウンロード

販売ばしょの目印は、この9の文字? です!
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今週末
ぜひ、みなさんいらしてください!

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10月19日(金)、代官山 蔦屋書店にて岩佐のトークイベント!

10月19日(金)、代官山 蔦屋書店にて岩佐のトークイベントを企画していただきました!

こちらをごらんください▼

http://tsite.jp/daikanyama/event/001072.html

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ちらしはこちらからダウンロードできます。

「jiyujin.pdf」をダウンロード

「米一粒一粒がメディアだと思ったんです」。
雑誌『自遊人』の編集長が、なぜ食品ビジネスを始めることになったのか。自ら米作りまで始めてしまった理由、そしてそこから岩佐が何を得て、今後どのようにメディアと関わっていくのか。たっぷりと語らせていただきます。

 

日時 10月19日(金)午後7時~8時半
場所 代官山 蔦屋書店 2号館1F カフェスペース

代官山 蔦屋書店
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-5

参加費は無料。
どなたでもご参加いただけますが、9月26日発売の雑誌『自遊人 11月号』を電話でご予約、代官山 蔦屋書店店頭でご購入の先着30名様に、参加券を配布し、お席をご用意いたします。

お電話でもご予約いただけます。お問い合わせは以下のURLからどうぞ。

http://tsite.jp/daikanyama/event/001072.html

ただ今、絶賛予約受付中です。
「食」の興味のある皆様にお楽しみいただける内容です。
ぜひぜひ足をお運びください。

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24年産 新米入庫しました!

待ちに待った、今年の新米が届きました!
今年の一番のりはこの方!
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 ”小池敏雄さん” のお米です。
はるばる新潟県から兵庫県までやってきました。

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みなさまに安心してお召し上がりただけるよう
これからまずは自遊人が所有する専用機器にて放射性物質の検査をし、
さらに第三者機関でも検査をします。

それらを終えてから、
みなさまに新米を順次お届けいたします!

お楽しみに!

まだご予約されていない方は、こちらからどうぞ

24年産 小池敏雄さんのお米
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/849

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京北スーパー柏木店にて期間限定でジュースを販売します!

自遊人のジュースを2012年9月13日(木)、14日(金)千葉県の京北スーパー特設スペースで期間限定販売させて頂くことが決定しました!

自遊人のお煎餅を推薦していただいた歯学博士・料理研究家の田沼敦子先生の"食"セレクト・清薫洞の「オランジュレ」と一緒に特設スペースに自遊人のジュースが並びます!

■日時
2012年9月13日(木)、14日(金)
10:00~18:00

■場所
食と環境を考える京北スーパー 柏木店

〒277-0005 千葉県柏市柏一丁目4番3号

販売予定は以下の商品です!

・国産にんじんジュース
・野菜時間
・りんごジュース

ぜひ、商品を手に取ってご覧ください。自遊人社員がお待ちしています!

りんごジュースはこの夏、ジュースの中でも一番人気商品!水も砂糖も一切加えずにお作りしました。
完熟して蜜がたっぷり詰まった「ふじ」100%使用。

N067sub4

鈴木さんの蜜入りりんご使用 完熟りんごジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1468

前回の三越出店では一番人気!
栄養豊富な野菜をたっぷり使用。野菜汁もリンゴジュースもストレート

N040sub3

ラクティックアシッドד完熟野菜”  野菜時間

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/339

歯学博士・料理研究家の田沼敦子先生にもご推薦いただいた
コシヒカリ使用・煎餅はこちら!
J081_200
大判・手焼き煎餅

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=productmaking_senbei1

ジュースもお煎餅も、オーガニックエクスプレスではご贈答用をご用意しております!残暑見舞いにも、ぜひお使いください。

安心・安全の食
オーガニックエクスプレス
http://www.organic-exp.com
高田歩(新人)

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お中元・夏ギフト 売れ筋ランキング公開中!

そろそろお中元の季節ですね。

お中元は、お世話になった方、大切な人への
日頃の感謝の気持ちを伝える大切な贈りもの。

オーガニック・エクスプレスには、
そんなお中元にぴったりな美味しいギフトがたくさん。

「お中元・夏ギフト」の売れ筋おすすめランキング、公開中です。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=ocyugen2012


ランキングで栄えある第一位に輝いたのは、こちら。

自遊人オリジナル
コシヒカリで作った大判・手焼き煎餅4種詰め合わせ                                
  http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1393


11181645_4ec60cfc68bbe_2 

大人気の大判手焼き煎餅をの定番の味
しょうゆ、海苔、ざらめ、味噌、それぞれ5枚、計20枚を、
化粧箱に詰めたセットです。

甘い物はちょっと苦手、というお父さんに、
父の日の贈りものとしてもおすすめです!



そして第二位は、夏にぴったりなこちらの商品。

小豆島手延べそうめんセット 5種                                   
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/776

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素材や製法にこだわる、「なかぶ庵」が作る、上質な素麺。
柚子・梅・黒豆・オリーブ・プレーンの、5つの味が楽しめるセットです。


他にもおすすめ商品が勢揃い!
ぜひランキングを参考に、贈りもの選びをお楽しみください。
http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=ocyugen2012


安全・安心の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
深津有紀(新人・研修中)
http://www.organic-exp.com

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自遊人別冊 温泉図鑑「デトックスな温泉旅」好評発売中です

ついに先日5月26日に、
自遊人の別冊 温泉図鑑「デトックスな温泉旅」発売しました!

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自遊人7月号別冊 温泉図鑑「デトックスな温泉旅」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1507/


今回のテーマは、デトックスな温泉旅。

素材を選び、丁寧に作られた“スローフード”や、
効能抜群の日本三大薬湯、フィトンチッド香る温泉街で、
心も体もデトックスできる、癒しの温泉旅を提案!

しかも! 今号には大人気企画「温泉パスポート」も付いています。
今回は史上最多の104軒の温泉が参加してくれています。
これを持っていけば、平日は日帰り入浴が無料、土曜・日曜・祝日も半額に。

この温泉図鑑と温泉パスポートが、
新しい温泉との出会いのきっかけになり、
温泉がみなさんの、心と体の癒しになれば、幸いです。

また、自遊人では今回の別冊温泉図鑑以外にも、
過去にたくさんの特集を組んで、ご好評いただいてきました。
バックナンバーはどれも自信作ばかり!

体調を崩しがちな、季節の変わり目に、
おすすめなバックナンバーはこちら!

免疫力アップで、めざせ不老長寿っ!                         
雑誌『自遊人』2010年7月号「免疫力入門」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/718

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他にも、買いそびれてしまったバックナンバーは、
オーガニック・エクスプレスでまとめてご購入いただけます。
自遊人・バックナンバー

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/221/

どうぞご活用ください!

安全・安心の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
深津有紀(新人・研修中)
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銀座三越「自遊人の店」元気に営業中。ぜひ足をお運びください!

4月18日〜24日まで、銀座三越・地下3階グロッサリーにて、「自遊人の店」が期間限定オープンしています。
自遊人の人気商品を、店頭販売。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=mitsukoshi

1日目の様子。
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2日目の様子。
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黒豆香茶、注目度高し!です。
現在モニター販売中。「現物が見たいわ」と思う方は、ぜひ銀座三越へ。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1441/
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3日目の今日も、元気に営業しています。

1日目は、編集長・岩佐が店頭に立って販売をしていました。めったにないエプロン姿を、本人もけっこう気に入っていた様子。facebookにもアップしています。

http://on.fb.me/Ibddxf

22日(日)にも、岩佐が店頭に立つことになりましたので、「見逃した!」という方はぜひ、遊びにいらしてください。

毎日20:00まで営業していますので、会社帰りなどにもぜひ。もちろん明日・あさっての週末も営業です。

銀座三越の店頭では、ジュースの試飲も行っています。通信販売ではもちろん、米屋自遊人でも試飲はなかなかできませんので、これは貴重な機会!
(試飲できる商品は変更になる場合もあります。)

宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359/

ラクティックアシッドד完熟野菜” 野菜時間

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/339/

もぎたてしぼり・完全無添加 桃100%ジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/363/?

なお、有楽町では「米屋 自遊人」も通常通りに営業しています。
こちらにも、よかったら足を伸ばしてみてください。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=shop
※今週末は、「八百屋自遊人」はお休みです。ご了承ください。

皆様のお越しをお待ちしております!

自遊人オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com

平澤唯

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自遊人の食卓のレシピを公開します。

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自遊人3月号でご紹介している、自遊人スタッフの夕食風景。

そのレシピを少しずつ公開していこうと思います。

今日は1月9日月曜日のレシピをご紹介します。

【その1:玄米と七草がゆ】

この日の玄米は試食を兼ねて、伊東陽一郎さんのアイガモ農法で育てたお米を選びました。

そしてこの日の主役は「七草がゆ」!

記念写真撮影に間に合わなかったので上の写真にはうつっていませんが、こんな感じです。

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【その2:大根とにんじんの味噌汁】

会社で干している最中の大根とにんじんを使ったお味噌汁。

1.鍋にだし(天然白口浜真昆布まぐろ削り節)を温めて、大根とにんじんを
入れ火を通します。
2.火が通ったら、一旦火を止めて味噌を溶す。
3.仕上げにネギを散らします。
…………………………………………………………………………
だし汁(天然白口浜真昆布まぐろ削り節) 適量
自遊人 特別仕込み味噌(米味噌) 適量
大根 2/1本ほど
にんじん 小1本ほど
ねぎ 適量
…………………………………………………………………………

【その3:かぼちゃの煮物】

由井さんの甘みたっぷりの南瓜を使ってシンプルな煮物に。
由井さんの野菜セットに入っているかぼちゃを使いました。

1.かぼちゃを食べやすい大きさに切って面取りする。
2.鍋に南瓜をひきつめひたひたになるまで水を加える。
火にかけて沸騰したら砂糖を入れ、落としぶたをし煮る。
3.南瓜に火が通ったら醤油、酒を加える。
煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
…………………………………………………………………………
かぼちゃ1/2個
砂糖大1
醤油大2
酒大2
…………………………………………………………………………

【その4:ほうれんそうの煮浸し海苔あんかけ】

丹波の有機野菜農家からわけてもらったサラダほうれん草を使ったアレンジお浸し

1.ホウレン草をゆで水気を切る。
2.だし汁と調味料Aを混ぜたものにホウレン草を浸す。
3.その残りの汁の1/3を鍋に入れ沸騰したら海苔をち
ぎって加える。
とろみが出てきたら火をとめ、皿に盛りつけたホウレン草にかける。
…………………………………………………………………………
ほうれん草(サラダほうれん草)4束
だし汁 1.5カップ
調味料A(醤油 小1、酒 小1、塩 お好み)
…………………………………………………………………………

【その5:栃尾のあげネギ味噌はさみ】

新潟名物、栃尾あげと自遊人 特別仕込み味噌で簡単おつまみ

1.ネギは細かくきって水にさらしておく。水気をきったネギと味噌
を混ぜる。
2.栃尾のあげを4分の一の大きさに切る。切り目をいれそこに
混ぜたネギ味噌を詰める。
3.油をひかずに温めたフライパンで両面焦げ目がつくくらいまで焼く。
…………………………………………………………………………
栃尾の揚げ 2個
ネギ 適量
自遊人特別仕込み味噌 適量
…………………………………………………………………………

自遊人 副編集長 吉澤早苗

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送料無料でお届けします!究極の非常食「サバイバルフーズ」

オーガニック・エクスプレスで最近ぞくぞくと売れている人気の商品といえば、究極の非常食「サバイバルフーズ」。

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ご好評に感謝しまして、野菜シチューチキンシチュークラッカーお試し3種セットの4種類を更にお得、送料無料でお届けします!

こちらの商品は兵庫県の自遊人配送センターから出荷されます。
同じ出荷元の商品と一緒にお買い物して頂くと、送料無料でお届けできます!

例えばお米やお味噌は一緒にいかがですか?
送料ひとつ分。自遊人配送センター発 お米
◎送料ひとつ分。自遊人配送センター発調味料

こちらのサバイバルフーズ。どこが究極の非常食なのかというと、
なんと25年間長期保存が可能なこと。更に合成保存料を使用していません。

しかも非常食なのに美味しいこと!アレンジも可能なので更に美味しく頂けます。

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こちらからサバイバルフーズの試食の様子がご覧いただけます!ぜひチェックしてみてください。

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備えておけばもしもの時も安心です。ぜひこのお得な機会にお試しください。

お買い物はこちらから▼
【送料無料】サバイバルフーズ 野菜シチュー                                
【送料無料】サバイバルフーズ チキンシチュー
【送料無料】サバイバルフーズ クラッカー
【送料無料】サバイバルフーズ3種お試しセット

無添加&オーガニック 自遊人オーガニック・エクスプレス
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オーガニック・エクスプレスでも大人気の無添加チョコレートケーキ、追加販売開始しました! バレンタインギフト&プレゼントにいかがですか?

毎年大人気。魚沼の菓子店「エルトベーレ」がつくる
「無添加・プレミアムチョコレートケーキ」

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今年もご好評につき、販売開始後、あっという間に完売!
(ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。お届けまで今しばらくお待ちください。)

その後も、「これ以上の販売はないのでしょうか?」と、
たくさんお問い合わせいただき……
このたび、追加販売が決定しました!

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トリュフチョコ約8個分の高級クーベルチュールを贅沢に使ったチョコレートケーキは、ガトーショコラのような濃厚な味わい。
ホロホロと崩れ落ちるような繊細な食感が特徴です。

大切な方へのバレンタインチョコに。
いつもがんばっている自分へのご褒美に。
この機会にぜひお試しください!
(お届けは2月11日以降になります。)

「手作り・無添加生チョコレート」のセットもご用意しています!

「無添加・プレミアムチョコレートケーキ&生チョコセット

こちらも残りわずかです。お早めにお求めください。

バレンタインギフト&プレゼント 人気・おすすめランキング 公開中です!

ぜひプレゼント選びの参考になさってくださいね。

無添加&オーガニック 自遊人オーガニック・エクスプレス
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オーガニック・エクスプレスでも大人気。三陸・宮古で「山根商店」がつくる無添加大粒いくら薄口醤油、いか塩辛が新登場です!

「程よい塩気と甘み、うまみが醸し出すハーモニーが、大きな粒を噛むと途端に醸し出されて、その味に酔いしれてしまいました。」

こんなレビューをいただいている「無添加・特撰 銀毛鮭いくら 甘塩」をはじめ、しみじみと美味しい加工品を作る「山根商店」より、新商品のお知らせです!

まず、こちらをご紹介します。
「無添加 大粒いくら 薄口醤油(真珠のなみだ)」

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三陸・宮古で水揚げされた秋鮭の大粒いくらです。

「川をのぼる前の成熟した鮭のいくらは、粒が大きく、鮭の腹を割ったときにぽろぽろ出てくるんです。それを手作業で丁寧にとり、醤油漬けにしました」
と、「山根商店」の社長、山根智恵子さん。

「無添加・特撰 銀毛鮭いくら浜人醤油 」と比べると皮が固く、銀毛鮭のような上品な食感ではありませんが、むしろプチプチした食感は「こちらのほうが好み」という人もいるはず。

銀毛鮭とは沖合で穫れた魚体が銀色の鮭のことです。まだ産卵時期ではないので、小粒で、いくらの皮も柔らかいのが特徴です。味はきわめて繊細で、とろけるような上品な味わいが楽しめます。
一方、鮭は河口に近付くと魚体は婚姻色を帯び、いくらは大粒に、そして皮は固くなっていきます。と同時にいくらの味も濃厚になっていくのです。

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真珠のように美しい、大粒いくら。
この大粒いくらが持つ本来の美味しさを引き出すことが、山根商店のこだわり。

「醤油は、昔ながらの製法をかたくなに守り、大豆、小麦、食塩のみで作られたものを使用しています。余分なものは一切入っていません。化学調味料を入れずに、シンプルな塩加減でいかに素材の旨みを引き出すかを突き詰めて作っています」

思考錯誤を重ねた末にたどり着いたという塩加減が絶妙で、濃厚ないくらの旨みが際立つ味に仕上がっています。

あたたかいごはんに、たっぷりとのせてお召し上がりください。
銀毛鮭の繊細な味わいとはまた違った、濃厚でまったりとした味が口の中で広がります。

こちらも、ごはんのお供に、お酒の肴にぴったりです。
「無添加 いか塩辛(海人女)」

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三陸・宮古で水揚げされたスルメイカのいか塩辛です。

山根商店が作るいか塩辛は、食塩ではなく藻塩を使っています。
もちろん、化学調味料や着色料は一切無添加。
味付けは、藻塩だけです。
シンプルだからこそ、塩加減や作り方にとことんこだわっています。

「イカとイカの腑を混ぜて、箸でつまみあげたときにとろんとするまで。そして、まろやかな味になるまで、10日間ほどじっくりと熟成発酵させています。シンプルな味付けで、イカの旨みをいかに引き出すかを突きつめて作りました」と山根さん。

藻塩の繊細な磯の香りとイカの旨みが口の中で広がります。
どこか懐かしい、素朴でコクのある味わいです。


さらに、皆さまにもう一つお知らせです!
ご好評につき、一度完売となった「無添加・特撰 銀毛鮭いくら浜人醤油」の追加販売が決定しました。
販売開始後、間もなく完売となってしまった人気商品です。

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貴重な「銀毛鮭」のいくらを、手作業で丁寧にほぐしています。
いくらの皮が薄く、とろけるような食感が特徴。
ほんのりとした塩加減が絶妙で、
口の中でしみじみと、いくらの旨みが広がります。

この機会にぜひお試し下さい。

安全・安心の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
北川愛子
http://www.jiyujin.co.jp/organic/

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オーガニック・エクスプレスでも人気。無添加いくら、筋子など、三陸の海の幸を販売する『山根商店』が、明日12月20日まで三越日本橋本店に出店中です。

先日のブログでもお知らせした、
オーガニック・エクスプレスでもお馴染み『山根商店』
「三越」日本橋本店での催事販売。
いよいよ、明日12月20日(火)が最終日です!

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『山根商店』の社長、山根智恵子さん。明日も店頭で皆さまのお越しをお待ちしています。

イクラやイカの塩辛、干物など、商品はすべて化学調味料無添加です。
たとえば、「無添加・特撰 銀毛鮭いくら 甘塩」の原材料は、鮭魚卵と食塩のみ。余分な味付けは一切せず、絶妙な塩加減で銀毛鮭の旨みを最大限に引き出しています。

「甘塩味は、手巻きずしの具におすすめです」と山根さん。
「年末年始の食卓に、とお買い求めになるお客様が多いです」

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新年以降、オーガニック・エクスプレスでも販売予定の「海人女いか塩辛」。催事販売で、一足早くお買い求めいただけます。
ごはんのお供に、お酒のお供にぴったりです。

この機会に、ぜひ足をお運びください。

[期間限定オープン! 山根商店 日本橋三越本店]
住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階「味匠庵」
営業時間:10:00~20:00
出店期間:12月14日(水)〜12月20日(火)
定休日: 出店期間中 無休
アクセス:地下鉄銀座線・半蔵門線「三越前」駅より徒歩1分
     地下鉄銀座線・東西線「日本橋」駅(B11出口)より徒歩5分

◆ オーガニック・エクスプレスで『山根商店』商品をご予約いただいている皆さまへ。

いよいよ、今週12月22日(木)から商品を順次発送いたします。
山根さんからご予約いただいている皆さまへ、直筆のメッセージがございます!

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「お届けする商品に同封します」
どうぞお楽しみにお待ちください。


オーガニック・エクスプレスでご予約受付中の、『山根商店』の商品情報は、こちらからご覧いただけます。

無添加・特撰 銀毛鮭いくら 甘塩(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1412

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無添加・特撰 銀毛鮭すじこ 甘塩(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1410

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無添加 銀毛鮭紅葉づけ 醤油味(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1413

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申し訳ございません。ご好評につき完売いたしました。
無添加・特撰 銀毛鮭いくら 浜人醤油(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1411

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オーガニック・エクスプレス
http://www.jiyujin.co.jp/organic/

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「有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」の発送日についてお知らせ

毎週金曜日に発送している「有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット」の発送日についてお知らせです。

今週の金曜日は祝日のため、12月22日(木)に発送いたします。(今週発送のご注文は締め切らせていただきました。)

また年末年始12月27日〜1月5日まで、カスタマーサービス及び通常発送はお休みさせて頂きますが、(詳しくはこちらから→)野菜セットは休まず発送を行います。

安全・安心の味 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット【毎週お届けコース】 は、12月30日(金)と1月6日(金)に発送いたします。

年末年始、ご不在で荷物を受け取る事ができないなど不都合がある方は、
お手数ですがこちらまでご連絡頂きますようお願い申しあげます。

お問い合わせフォーム

自遊人オーガニック・エクスプレス
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年末年始の休業についてお知らせ - 自遊人オーガニック・エクスプレスより

いつも、自遊人オーガニック・エクスプレスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、
2011年12月27日(火)〜2012年1月5日(木)
の間、休業とさせていただきます。

なお、自遊人配送センターから発送される商品は、12月26日(月)14時までのご注文を、年内発送とさせていただきます。
それ以外の商品は、各商品のページに個別に記載しておりますのでご確認ください。

また、2011年12月31日〜2012年1月6日の配送日指定が承れない商品がございます。あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

2011年12月26日14:00以降にいただいたご注文は、
・自遊人配送センターから発送される商品:2012年1月6日に発送
・産地直送の商品:1月6日以降、準備が整い次第発送
とさせていただきます。

なお休業期間もインターネット・FAXでのご注文・お問い合わせは通常通り受け付けておりますが、ご注文、お問い合わせに関する返信は1月6日以降となります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

自遊人オーガニック・エクスプレス
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入荷しました!新潟県産こがねもち100%使用した白もち

冬になると恋しくなるものといえば、お餅!
オーガニック・エクスプレスでも人気の「新潟産こがねもち100% 白もち(切り餅)」
しばらく在庫がなく、予約販売していましたが、やっと入庫しました!

お待たせしてしまってごめんなさい!ご予約頂いているご注文から順次発送いたします。

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こちらは人気のもち米品種新潟県産の「こがねもち」を100%使用してるのが特徴です。
こがねもちという品種は収穫量がすくなくとても稀少品です。

「こがねもち」はコシヒカリのおいしい土地、つまり水がきれいな場所でしが育たないと言われているそうです。

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1袋に約50gの切り餅が10枚入っています。

粘りがあってのびがよく、なにより焼いたあともしっかりもち米のおいしさを味わえます。
お雑煮や磯辺焼き、きなこをまぶして食べたり、この寒い季節に何かと使えるお餅。

ぜひ一度こがねもちのおいしさを確かめてみてください!

こちらからお買い求めいただけます。▼
新潟産こがねもち100% 白もち(切り餅)

オーガニック・エクスプレス
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オーガニック・エクスプレスでもお馴染み。無添加いくら、筋子などなど、三陸の海の幸を販売する『山根商店』が、三越日本橋本店に出店中です。

先日、オーガニック・エクスプレスにオープンした『山根商店』が、
ただいま「三越」日本橋本店で催事販売を行っています!
本日12月14日(水)〜12月20日(火)までの期間限定です。

催事場所は、本館地下1階の「味匠庵」。
さっそくお店に行ってきました。

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『山根商店』の社長、山根智恵子さん。自ら店頭に立っています。

イクラやイカの塩辛、干物など、商品はすべて化学調味料無添加。
原材料や塩加減にこだわり、いかに素材の旨みを引き出すかを突き詰めて完成した品々は、味わうほどに、しみじみとやさしい美味しさが口の中で広がります。

オーガニック・エクスプレスでご予約受付中の
「無添加 銀毛鮭紅葉づけ 醤油味」も好評販売中です!

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手作業で丁寧にほぐした銀毛のいくらは、
皮が柔らかく、口のなかでとろける食感。

ごはんにかければ、贅沢なごちそうになります。
「お酒の肴にぴったりという声もいただいています」と山根さん。

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「化学調味料を入れなくても、その素材の旨みをシンプルな味加減で出せたらいいなって。そして、また食べたいと思ってもらえる商品を作ることを志してやっています」

山根さんのこの言葉を裏付けるように、催事会場には、何度も『山根商店』の商品を購入しているというリピーターのお客様も。

素材がもつ本来の美味しさに気づかせてくれる品々は、
多くの人にとって「忘れられない味」「何度も出会いたい味」になっているようです。

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催事会場では、試食もご用意しています。
この機会に、ぜひ足をお運びください。

[期間限定オープン! 山根商店 日本橋三越本店]
住所:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館地下1階「味匠庵」
営業時間:10:00~20:00
出店期間:12月14日(水)〜12月20日(火)
定休日: 出店期間中 無休
アクセス:地下鉄銀座線・半蔵門線「三越前」駅より徒歩1分
     地下鉄銀座線・東西線「日本橋」駅(B11出口)より徒歩5分

◆ オーガニック・エクスプレスにて『山根商店』の商品をご予約いただいている皆さまへ。

山根さんからメッセージです!

「ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。催事が終わったら、宮古に戻ってすぐに発送の準備をすすめます。無添加で美味しい海の幸をお届けしますので、もう少しお待ちくださいね。」

ご好評につき、オーガニック・エクスプレスで予約販売していた 「無添加・特撰 銀毛鮭いくら 浜人醤油」が、早くも完売となってしまいました。
無添加・特撰 銀毛鮭いくら 甘塩や、無添加・特撰 銀毛鮭すじこ 甘塩無添加 銀毛鮭紅葉づけ 醤油味はまだご予約受付中です!

12月22日より順次発送いたします。どうぞお楽しみにお待ちください。

オーガニック・エクスプレス
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北川愛子

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バレンタインにおすすめ!無添加生チョコレート&無添加・プレミアムチョコレートケーキ、予約販売開始です!

「手間やコストがかかっても、添加物を一切使わないで美味しく安心して食べられるものを提供したい」

魚沼の菓子店「エルトベーレ」のパティシエ、佐藤さんは、そんな高い志の持ち主です。
販売するすべてのお菓子を手作業で、乳化剤、酸化防止剤、香料など添加物を一切使用せず、作っているすごい人でもあります。

そんな佐藤さんに、今年も、バレンタインのプレゼント用に、と、「手作り・無添加生チョコレート」と「無添加・プレミアムチョコレートケーキ」をご用意いただきました!

2014年2月10日〜順次お届け開始。ただいまご予約受付中です!

「手作り・無添加生チョコレート」

※2014年発送分は販売していません。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/526/

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味わいはシンプルで素朴ですが、とことん素材にこだわった生チョコレートです。口に入れるとなめらかな舌触りが心地よく、口の中でふわっととろけます。

主役のカカオは、世界中から厳選したコートジボワール、トーゴ、ガーナ原産のカカオ豆を調合。カカオ豆の調達から加工製造までを一貫して国内の兵庫県尼崎工場で行っています。

また、生クリームは、植物性油脂や安定剤、乳化剤を一切加えていない、乳脂肪48%の純生クリームをふんだんに使用。牧草類を主肥料に育てられた良質な乳牛の原料から作られたものです。

そのほか、バターも、添加物を使用しない乳だけから作られた純粋なバター。
フランスの菓子職人によって考案されたというオレンジの果皮からできる蒸留酒の高級リキュール……。

そして、そんな吟味した素材を使い、添加物を入れなくても日持ちするようにと、何度も何度も配合調整を繰り返し、完成した一品がこちらの生チョコレートです。


トリュフチョコ約8個分の高級クーベルチュールを贅沢に使用して作り上げたのがこちら。
「無添加・プレミアムチョコレートケーキ」
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/528

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カカオの風味を最大限引き出すために、小麦粉の量は最小限。膨張剤も使用せず、卵の凝固力だけで固めています。
今年は、ペルーのマチュピチュで有機栽培されたカカオ豆が原料の有機チョコレートを使用しています。濃厚で力強い風味のダークチョコレートです。

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独特のほろほろと崩れる食感が特徴。
ガトーショコラのような濃厚な味わいです。

カットしたものをお皿に盛り、無糖の生クリームを添えるのがオススメ!

バレンタインデーのプレゼントにいかがでしょうか?
もちろん、頑張った自分へのご褒美にもオススメですよ。

大量に作ることができないため数量に限りがございます。
ぜひお早めにご予約ください。

「手作り・無添加生チョコレート」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/526/

「無添加・プレミアムチョコレートケーキ」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/528

「手作り・無添加生チョコレート」と「無添加・プレミアムチョコレートケーキ」のセットもご用意しています!
「無添加・プレミアムチョコレートケーキ&生チョコセット」

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1416

※2013年2月5日以降、順次お届けいたします。
※ご贈答用の袋はお付けしておりません。
※原材料の産地が変更となる場合がございます。随時、商品ページでお知らせいたします。

オーガニック・エクスプレス
http://www.jiyujin.co.jp/organic/

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放射性物質不検出。三陸の無添加いくら、販売開始です!

新年のごちそうにぴったりな、岩手・宮古の山根商店のいくら、すじこが先週発売以来大好評頂いています!すでにご予約頂いた方ありがとうございます。

現在予約販売を開始している商品はこちら。
12051803_4edc88d56d146 無添加・特撰 銀毛鮭いくら 浜人醤油

12051807_4edc89d343adf 無添加・特選 銀毛鮭いくら 甘塩

12051809_4edc8a314f62d_2 無添加・特撰 銀毛鮭すじこ 甘塩

またご好評にお答えして無添加 銀毛鮭紅葉づけ 醤油味 も販売開始しました!

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ほんのりした塩加減がご飯にぴったりです。

発送は12月22日以降を予定しております。もう少々おまちください。

三陸海岸の宮古という町で、無添加の干物や加工食品をつくっている『山根商店』。

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新鮮な素材にこだわっているのはもちろんのこと、一切化学調味料を加えていないので、魚本来の旨みが存分に味わえます!プチッとはじける食感と中からジュワーと溢れる濃厚な旨みがたまりません。

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また放射性物質検査の結果、原料のサケ(メス)卵巣はヨウ素、セシウムいずれも「不検出」で安全が確認されています。ぜひご安心してお召し上がりください。

白いご飯にたっぷりかけていくら丼にするのもよし、お酒の肴にも相性ばっちりな一品です。なおこちらの商品は数量限定となっております!お早めのご注文をおすすめします!

オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com  

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「西日本の魚」コーナーに、新商品、続々、登場中!

オーガニック・エクスプレスでも特にお問い合わせの多い「西日本産の魚」。
ご要望にお応えして、新たな商品を販売開始しました!

特殊冷凍システム(CAS)を使った商品を取り扱う、島根県隠岐の「ふるさと海士」
いわがきドリアや鯛めしなどご好評頂いています。

そんな「ふるさと海士」に新たに4つの商品が加わりました!

12072108_4edf572de8c58 白いか島風干し 50-59g×5枚セット

12021414_4ed85ea6c8e57 ひおうぎ貝のグラタン120g×5個セット

12021626_4ed87d9037db5 さざえご飯 150g×5個セット

12021850_4ed89f66d5409 白いかの煮つけ 100g(3つ入)×4パック

すべて同梱発送できます!ぜひ新鮮な海の幸を味わってみて下さい。冷凍品とは思えない本格的な味をお楽しみいただけます。

こちらは鳥取境港で無添加にこだわった海鮮物の加工品を製造している「小倉屋」の商品です。

12070918_4edeb0c9a8d79 山陰沖で獲れた鮮魚の干物を詰合せ 一夜干しセットB                                

山陰沖でとれた新鮮な魚を獲ったその日に冷風乾燥させた一夜干しのセットです。
エテカレイ2枚、のどぐろ2枚、あじ5枚、はたはた3尾、するめ1枚のセット 。

『山陰沖で獲れたのどぐろ・エテカレイ詰合せ 一夜干しセットA 』のセットもございます。
化学調味料を使用していないは、素材が良い証拠。天日塩のみで素材の持ち味が活きています。

お酒の肴にごはんのおともにぴったりの一品です。

その他にも西日本産の魚ご用意しています、ぜひチェックしてみてください。▼
http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/240/

オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com  

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無添加いくら、筋子などなど、三陸の海の幸を販売する『山根商店』がオーガニック・エクスプレスにオープンしました。

三陸海岸の宮古という町で、
無添加の干物や加工食品をつくっている『山根商店』が、
オーガニック・エクスプレスにオープンしました。

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「素材のもつ本来の旨みを味わってもらいたい」
創業以来、そんな思いで原材料や味付けにこだわり、化学調味料を一切使わず作り上げる品々は、「美味しい」という幸せをしみじみと感じさせてくれます。

2011年11月29日、自遊人編集長の岩佐が『山根商店』を訪れました。

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『山根商店』の社長、山根智恵子さんと、自遊人の岩佐。

岩佐の取材記はこちらです。『山根商店』との出会い。そして、皆さまに『山根商店』がつくる美味しい海の幸をご紹介するまでの道のりを、ご一読いただけましたら幸いです。

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料理研究家の冬木れいさんから……

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それは1本の電話から始まりました。

「三陸海岸の宮古という町に、素晴らしい水産加工品をつくる会社があるんです。復興のために力になりたいと思っているのですが、岩佐さんのところでなにか考えられないでしょうか」

 電話の声は料理研究家の冬木れいさん。
「これから三陸の魚は放射性物質の影響で大変でしょうけれど、山根さんのようなこころざしと加工技術をもった方には、なんとしても生き残っていただきたいと思っています。自遊人のオーガニック・エクスプレスで販売してもらえたら、山根さんも喜ぶのではないかと思いまして」
“山根さん”というのは、岩手県宮古市の水産加工会社、山根商店の社長、山根智恵子さんのこと。三陸名産の鮭やイカ、サンマなどを麴と塩で漬けた加工品や、無添加の干物などをつくっています。

 私と冬木さんは、これから三陸の魚はどうなってしまうのか、どうしたら支援できるのか、しばらく話しました。問題は重く、そして深く、そう簡単に答えは出ません。しかもオーガニック・エクスプレスでは放射性物質が微量でも含まれた食品は原則的に扱わないことにしています。山根さんがこれから“どういった原料を使うつもりなのか”“どのように放射性物質に対処するのか”が気になります。
「山根さんは、それは本当に美味しい加工品をつくるんです。ですから、私は山根さんに、たとえ宮古以外の魚を使っても、安全で美味しい加工品をこれからもつくってもらいたいと思っています。山根さんに自遊人さんを紹介してもよいでしょうか?」

 もちろんNOであるわけがありません。

素材抜群、塩加減絶妙

 その数日後、私のもとへ山根商店から干物や塩辛などの加工品が届きました。さっそく会社の厨房で調理して、スタッフみんなで試食しました。冬木さんが言うように、それは素晴らしい涙がでるような味でした。通常、加工品は“この一品は美味しいけれど、ほかは今ひとつ”ということが多いのですが、山根商店の加工品はハズレがないのです。

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「どれを食べても、しみじみ美味しいねぇ。素材が本当にいいんだね」
「ほんのりとした塩加減が絶妙ですね」
「魚の臭みや脂の酸化した臭いとかがまったくありませんね」
届いたサンプルはあっという間になくなってしまいました。化学調味料を一切使っていませんから、魚の旨みが生きています。そして化学調味料を使わないということは、素材がなによりよくなければいけません。加工品は原価を抑えるために、一般的に“今ひとつ”な原材料を使います。でも、山根商店の原材料は、ど れも、かなりいいものを使っているのです。
「これは一度、宮古に行かなければいけないね」
そこにいた皆が「うん」と頷きました。

 でも、それからしばらく、宮古へは行けませんでした。なぜなら私たちはお米の放射性物質検査と土壌検査に追われていたからです。当社のシンチレーション検出器はフル回転で、一台では足りないほどの状況です。さらに微量でも放射性物質が含まれている可能性のあるものはゲルマニウム半導体検出器による検査に出しています。私たちは、どんな地域がどの程度汚染されていて、お米にはどの程度の数値が出るのか、その分析に追われていたのです。

 そして11月末になって、やっと全国の土壌汚染の実態が見えてきました。と同時に、私たちの次の関心事は“海”へと移っていったのです。

 11月29日、私たちはやっと宮古を訪れることになりました。

復興進む、三陸・宮古

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 宮古の町は力強く復興していました。津波にのみ込まれた漁港周辺の市街はきれいな空き地になっていました。がれきは片付けられ、道路は補修され、信号機がついていました。震災後に三陸を訪れたときのような壮絶な景色と臭いはもうありません。市場の前には早くも一軒、津波に流されたあとに新築したすし屋が営業を始めていました。さらにその先では三軒の家が新築中でした。

 2つある魚市場のうち、古いほうは鉄骨の屋根が曲がっていたり、窓ガラスが割れていたりしていますが、新しいほうは津波に襲われた形跡をほとんど残していません。裏側では新しい事務所棟を建築中で、もう数週間で完成しそうです。駐車場は仲買や市場で働く人々の車で満車。港には次々と大型のトロール船が入 港してきます。着岸すると大勢の人が集まり、水揚げ作業がはじまります。まるまる太ったカモメが辺りを取り囲み、小魚のおこぼれを奪い合っています。市場 に運ばれた魚はセリにかけられ、仲買に引き取られていきます。

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 以前とまったく変わらない光景、いや、むしろ以前より活気ある光景です。人々の顔は明るく、元気に満ちています。そして山根商店の山根智恵子さんも、そんな活気あるセリのなかにいました。

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「セリはね、実は震災の1ヶ月後の4月11日から始まっているんですよ。宮古は三陸有数の漁港だから、市場が動かないとみんな元気がでないでしょ。うちも ね、つい数週間前から加工場を動かし始めたの。鮭も揚がってきたし、年末はやっぱり美味しいイクラと筋子、食べたいものね」

 山根さんは震災時、市街の銀行にいたそうです。そして大津波警報を確認、急いで市場にあった事務所へ向かったと言います。
「従業員はみんな避難してくれている、と思っていたけれど、どうしても心配で市場へ車で向かったんです。できるだけ高台の道を通って、最後に海に下って事 務所に着くと、もう誰も市場周辺にはいませんでした。私は“ほっ”としたと同時に猛烈な寒気を感じました。すぐに事務所を飛び出して逃げようと思ったんで すが、そのとき忘れ物を思い出したんです。“取りに行こう”、と思ったとき、亡くなった父が頭の中に現れたんです。“今すぐ逃げろ!”と。そして急いで高台に避難したら、津波はもう市場をのみ込んでいました」

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 幸いにして従業員は無事だったそうですが、家族全員が無事だったわけではありません。市場の事務所も津波で消えました。
「でも別の場所にあった加工場と冷凍庫は大丈夫だったんです。それが救いでした」

 山根さんはその後、無事だった加工品を東京の百貨店の催事などで販売。苦しい時期をしのいできたと言います。セリ場では元気だった山根さんも、震災のことを話し出すと目に涙がたまってきます。ひとすじの涙がこぼれました。
「みんな頑張っているのだから、私たちも頑張らなくっちゃね」

銀毛鮭のイクラ

 無事だったという加工場は、宮古市街から20分ほどの田老(たろう)という地域にありました。水産加工会社数軒が集まる小さな工業団地。巨大な堤防が津波を弱め、さらにすこし内陸に位置していたことで、ぎりぎり津波が到達しなかったのです。

 加工場では筋子の加工をしているところでした。大きな機械はなく、すべて手作業。作業は清潔で、仕事はてきぱきスピーディー。作業風景を見ただけで美味しさの秘密がわかったような気がします。

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 加工場を見学して小さな事務所でお茶をいただいていると、なにやらいい香りがしてきます。やがて山根さんがお盆にごはんとお椀、自慢の加工品を並べて持ってきてくれたのです。
「朝ごはんも食べたと思うけれど、お腹、減ったでしょ。これはね、サワラを麴で漬けたもの。こっちは味噌漬け。それからいかの塩辛と、鮭の紅葉漬けも食べてみて」

 震災時の苦労を聞いているだけに、新潟の会社で食べたときより、さらに美味しく感じます。思わずごはんをおかわりしてしまいました。
「塩加減がいいから素材の味が生きていますよね。とくにぼくは塩辛が最高だなぁ。それとイクラ。このイクラはかなり上質ですよね。これは銀毛鮭ですか? うまいなぁ」
「そう。銀毛鮭のイクラです。銀毛っていうのは、まだ沿岸に近付いてきていない鮭のこと。鮭は沿岸に近付くと体も締まってくるし、卵も固くなってしまうん ですよね。だから沿岸で穫れたイクラは外側の皮が固くて口に残ります。でも銀毛のイクラは皮が柔らかいから口のなかでとろけるんです」

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 自遊人のオーガニック・エクスプレスでは毎年、三陸・釜石の有名店『中村家』にお願いして、銀毛鮭のイクラを特別に無添加で加工してもらっていました。 銀毛鮭の無添加イクラは自遊人限定のオリジナル品だったのですが、今年は鮭が不漁なことと、主力の『海宝漬け』に専念したいという中村家の意向で販売することができませんでした。そんなこともあって、銀毛鮭の無添加イクラをオーガニック・エクスプレスで販売できるのなら、それは私たちにとってもありがたいことです。
「実は銀毛鮭の無添加イクラ、探していたんですよ。なかなか世の中に無添加のイクラはありませんから」

 でも私たちには販売にあたって確認しなければならないことがあります。私はイクラとごはんを平らげ、お茶碗をおいて一呼吸しました。
「大変、聞きづらいことなのですが、今、三陸の海は放射性物質で汚染されつつあります。加工品の原料はどのような基準で仕入れていらっしゃるでしょうか……」

 山根さんの顔色が変わります。そして一瞬の沈黙に、思わず私は続けました。
「いや、もちろん鮭はアラスカ方面から北海道を経て回遊してくるわけですから、影響はほとんどないと思います。とくに宮古は三陸でも北側に位置していますし。それにイカも、漁船の乗組員にさきほど聞いたところ、漁場は三陸の北側と言っていました。実際にイカといっしょに北海道の名産であるハッカクやスケソウダラが混じって水揚げされていましたから、南でないことは間違いないでしょう。でも、当社では、放射性物質に関してはかなりシビアな基準をつくっており まして……」

 正直、海産物に限らず、農業生産者にもこの話をするのはつらいものです。胃が痛くなりますし、こうやって思い出しながら文章を書いているだけで、動悸がします。もう個人的には食品販売をやめてしまいたいくらいですし、逃げてしまいたい……。でもそうはいきません。
「放射性物質の検査結果はどうなっているのでしょうか?」

放射性物質「不検出」

 山根さんの顔はさっきまで、私がイクラごはんを頬ばっていたときとは違っています。うつむいて、すこし悲しそうな顔をしています。そしてしばらく無言の 時間が流れました。その時間はおそらく5秒とか、7秒とか、そのくらいのはずですが、私にとっては何分にも感じるほどでした。

 山根さんは顔をあげるとゆっくり話し始めました。
「うちの加工品は無添加をウリにしてきましたから、放射性物質に関してもきちんと考えないといけないと思っています。情報公開しないといけないこともわかっているのですが、こればっかりは私の一存では……。それで見ていただきたいのですが、この検査結果をどう思いますか?」

 山根さんは私に6枚の検査結果を差し出しました。鮭のメスの魚体部分と卵巣の2枚、スルメイカが胴体と肝の2枚。そのほか、大型の回遊魚であるブリとゴマサバが各一枚。検査日は11月22〜23日。検体はすべて宮古沖で漁獲されたもので、その漁場が記されています。

 検査機関は(財)日本分析センター。第三者機関ですから間違いない数値です。それによれば、鮭とイカの身の部分は1ベクレル以下の検出限界まで不検出。鮭の卵巣(つまり筋子&イクラ)とイカの肝も不検出です。
(※ゲルマニウム半導体検出器による検査では検体の量によって検出限界が変わってきます。1ベクレル以下を検出するにはおおよそ2kg必要ですが、肝を 2kg集めるのは大変なので70gを検体にしたと推測できます。そのため検出限界が2.5〜3ベクレル程度になっていました)
「これならいいじゃないですか。あぁ、本当によかった。よかったです。鮭とイカからは出ていないのですね。南方からやってきたブリからはごく少量出ていま すけれど、想像していたよりもはるかに低いですね。福島周辺で穫れた魚からははるかに多いセシウムが検出されていますから、きっと消費者は宮古の魚ももっ と多いと思っているはずです」

 ブリの検査結果もセシウム137と134をあわせても5ベクレル。検出限界を10ベクレルに設定すれば「不検出」と表示できるレベルです。私は山根さんに検出限界について説明して、「不検出」がどういう意味をもつか説明しました。

 一般的には500ベクレル以下の海産物はなにも表示されずに販売されています。暫定基準値が500ベクレルですから、499ベクレルまでは「未検出」と いう扱いになります。 “食品に厳しい基準を課している”とされる企業でも、10ベクレルを検出限界にする会社もあれば、50ベクレルの会社もあります。
私たちの会社では、原発事故後に生産された商品をすべてシンチレーション検出器で検査しています。さらにシンチレーション検出器で“汚染されている可能性 がある”と判断した自社商品については、国が公式検査としているゲルマニウム半導体検出器による検査を行っています。そして原則的に1ベクレル前後の検出 限界まで「不検出」のものしか販売していません。検出限界近くの数値が検出された場合は、その数値を公表して消費者の皆さまにご判断いただいています。

 山根商店のような“テナント商品”についても、安全性を確認することを最重要視しています。このような現場での確認作業と、必要に応じてシンチレーション検出器で検査を行っています。
「私は、魚は多面的な状況判断でどの程度汚染されているか推測するしかないと考えているのですが、この検査結果を見ると、現時点では宮古周辺の海は比較的 汚染が少ないと考えられますよね。ですから、この検査結果を公開して、この時期に収穫した鮭の加工品を販売するのであれば、消費者の理解は得られると思うんですよ」
「たしかにそうですよね。やっぱり消費者のことを考えると情報公開がいちばん大事ですものね。でもこの検査結果をどこまで公開してよいのかは、私の一存では決められません」
「本当の風評被害をなくすためには、すべてを公開することが原則だと私は思っています。ブリの数値は隠しておきたいかもしれません。でも太平洋を北上して くるブリが5ベクレルなら、南下してくる鮭はゼロベクレルだと自信をもって言えるじゃないですか。公開しなければ、消費者は鮭のゼロベクレルも“本当かなぁ”と思うでしょうし、ほかの魚は“国の暫定基準値ギリギリの499ベクレルの可能性もある”と判断します。ぜひ、漁協にこの結果を公開してもいいか、 問い合わせてみてください」

三陸復興の味

 山根さんは「わかりました」と力強く言ってくれました。

 そして……。しばらくして山根さんから明るい声で報告がありました。
「データはすべて公表しても大丈夫という返事をもらいました」
「それはよかったです。あとは“伝える”のは私たちの仕事です。頑張って売りますから、山根さんも頑張って美味しい加工品をつくってください」
「おたがい、大変ですが頑張りましょう」

 当社では原発事故以降、「疑わしきは食べない」ことを原則に、三陸と常磐沖でとれる海産物・海産加工品の販売を中止してきました。しかしさまざまな状況 が判明してきたことから、当社では順次、三陸産海産物の販売を再開していきたいと考えています。販売再開する際には、知りうる情報を隠さずに皆さまにお伝えしていく所存です。

 山根さんも言います。
「起きてしまったことは仕方ありません。消費者の皆さんに、今後も三陸の美味しい魚を食べてもらいたい、そう思っています。宮古を、いや、東日本太平洋側の水産業を応援してください」

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 太平洋側には、青森の八戸、岩手の宮古、宮城の石巻、福島の相馬、茨城の波崎、千葉の銚子と素晴らしい漁港が揃っています。そして私たちは情報公開に積 極的な漁協や水産加工会社を応援していきたいと思っています。もちろん、ブリやサバなどから検出された微量の放射性セシウムをどう考えるのかは今後さらに 検討を重ねていきたいと思っています。

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 味はとにかく抜群です。水産品の場合は個体差があるため断言はできませんが、放射性物質も限りなくゼロに近いと思われます。ぜひ年末年始のごちそうに山根商店のイクラや筋子を加えてみてください。

 本当に涙が出るほど美味しいイクラと筋子を、皆さんにもぜひ食べていただきたいと思っています。

自遊人 岩佐十良

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今回、私(北川)も取材に同行しました。
山根商店に向かう道中、津波の被害を受けた町並みを目にし、その威力と恐ろしさに言葉を失いました。
胸がつまる思いのまま訪れた山根商店。そこで出会った海の幸の数々は、味わうほどにやさしい美味しさがしみわたります。張りつめていた気持ちがやわらいで、自然と顔がほころびました。
そして、美味しいものに宿る、人の心を癒す力、人を笑顔にする力を感じました。

皆さまにもぜひ『山根商店』がつくる美味しい海の幸と出会っていただきたいと思います。


『山根商店』の商品情報は、こちらからご覧いただけます。

無添加・特撰 銀毛鮭いくら 甘塩(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1412

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無添加・特撰 銀毛鮭すじこ 甘塩(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1410

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無添加 銀毛鮭紅葉づけ 醤油味(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1413

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申し訳ございません。ご好評につき完売いたしました。
無添加・特撰 銀毛鮭いくら 浜人醤油(100g×3個)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1411

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オーガニック・エクスプレス
http://www.jiyujin.co.jp/organic/
北川愛子

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25年保存可能!サバイバルフーズがお買い求め安くなりました!

こんにちは。

今日はお得なお知らせがあります。

ご好評頂いているサバイバルフーズのファミリーセットが大変お買い求め安くなりました !

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ファミリーセットは、チキンシチュー、野菜シチューの2種類があります。
それぞれクラッカーと3缶ずつのセットです。

例えば、チキンシチューのファミリーセット大缶は
通常価格39,060円からセール価格35,150円に!

25年間保存が可能、更に合成保存料を使っていません。官公庁や国際機関にも採用されている最新鋭の保存食です。詳しい内容はこちらでご覧下さい。→「商品開発物語 サバイバルフーズ」

そのままでももちろん美味しいですが、アレンジするのもオススメです。
自遊人オリジナルアレンジレシピをぜひ参考にしてください。

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一体どんな味なの?と疑問に思った方、こちらで実際試食した様子をご紹介しています。ぜひチェックしてみてください。 →「サバイバルフーズ試食してみました。」

ぜひご家庭の防災の備えにお役立てください!
お買い物はこちらから。

サバイバルフーズ チキンシチューのファミリーセット 合成保存料不使用 (防災用など非常食・保存食)

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/632/

サバイバルフーズ 野菜シチューのファミリーセット 合成保存料不使用 (防災用など非常食・保存食)

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/633/

オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com  

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11月13日、システムメンテナンスのためご利用いただけません【オーガニック・エクスプレス】

いつもオーガニック・エクスプレスをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

システムメンテナンスのため、11月13日午前5:00〜6:00の間、オーガニック・エクスプレスでのお買い物をはじめ、自遊人ホームページのすべてのサービスがご利用いただけません。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

自遊人オーガニック・エクスプレス
http://jiyujin.co.jp/organic/

無添加・有機・オーガニック食材の通信販売 & 旅・温泉の情報サイト 自遊人
http://www.jiyujin.co.jp/

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銀座三越に「米屋 自遊人」が期間限定オープンします!

「三越」銀座店の地下・食料品売り場にて、期間限定の『自遊人新米フェア』が特別開催されます。
自慢の銘柄のなかから、今年穫れた新米を15種ほど販売予定です。

たとえばこんなラインナップが登場予定!


ホタルのいる田んぼ限定
鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ 特撰
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1346



鈴木清さん作
日本一のコシヒカリ
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1347



松井和信さん作
減農薬で育てたコシヒカリ
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/222



小池敏雄さん作
減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/849



減農薬・減化学肥料の特別栽培コシヒカリ
内田智也さんのお米
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1245



減農薬・減化学肥料 特別栽培コシヒカリ
風土金澤米
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1286



連続金賞受賞!
鈴虫のいる田んぼ限定米
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/289

そしてお米のほかにも、ほかほかの白ごはんにぴったりの“ごはんのおとも”もご用意しています!





10月26日~11月1日の期間限定オープンです。お米の試食などもご用意する予定ですので、ぜひ足をお運びください。

[期間限定オープン! 米屋 自遊人 銀座三越店]
住所:  東京都中央区銀座4-6-16
営業時間:10:00~20:00
定休日: 出店期間中 無休
アクセス:地下鉄銀座線・丸の内線ほか銀座駅から徒歩1分(直通)
     有楽町線銀座1丁目駅9番出口から徒歩約5分

自遊人ファーム農場長
平澤唯
jiyujin.co.jp

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23年産新米。発送開始の銘柄(10/17現在)

いつもオーガニックエクスプレスをご利用いただき、誠にありがとうございます。10月17日の14時頃までにご注文いただいたものはすべて発送しましたので、お届けまで今しばらくお待ち下さい!

●○23年産新米。発送開始の銘柄(10/17現在)○●

現在、兵庫県丹波市の膳配送センターから発送を開始している23年産新米のご連絡です!

南魚沼産コシヒカリの減農薬米です

▼松井和信さん作 減農薬で育てたコシヒカリ

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/222

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ミシュラン三つ星店が惚れた味。鉄腕DASHにも出演のカリスマ農家

▼鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1347 

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美山荘 銀座店「京都花脊 石楠花」 使用のお米です。減農薬・新潟県産コシヒカリ

▼小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/849

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長野県松川村産。棚田で育った甘みあるコシヒカリ

▼連続金賞受賞!鈴虫のいる田んぼ限定米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/289

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輸入米に負けじと日本最大級のスケールで作る、お値打ち価格の石川県産コシヒカリ

▼減農薬・減化学肥料 特別栽培コシヒカリ 風土金澤米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1286

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新潟県産より美味しい!?有機JAS認定圃場で栽培された兵庫県・丹波産コシヒカリ

▼丹波の田んぼで育った無農薬栽培コシヒカリ たんたん丹波米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1250

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熊本・阿蘇の、寒暖差に恵まれ、湧き出る天然水が注ぐ田んぼで作る高品質のお米

減農薬・減化学肥料の特別栽培コシヒカリ 内田智也さんのお米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1245

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その他の新米についても、弊社が独自に行っている米の放射性物質検査で安全性が確認できた銘柄から順次発送となります。

23年産新米のお届けについて詳しくはこちらをご覧下さい。
【23年産新米のお届けについて】

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=23shinmai

安全・安心の食

自遊人オーガニック・エクスプレス

安部竜太
http://jiyujin.co.jp/organic

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小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ、出荷開始しました!

いつもオーガニックエクスプレスをご利用いただき、誠にありがとうございます。10月12日の14時頃までにご注文いただいたものはすべて発送しましたので、お届けまで今しばらくお待ち下さい!

●○小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ、出荷開始しました!○●

大変長らくお待たせいたしました。

23年産の小池敏雄さん作 減農薬・有機質肥料100%で育てたコシヒカリ
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/849/
出荷開始です!

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その他の新米についても、弊社が独自に行っている米の放射性物質検査で安全性が確認できた銘柄から順次発送となります。

23年産新米のお届けについて詳しくはこちらをご覧下さい。
【23年産新米のお届けについて】

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=23shinmai

安全・安心の食

自遊人オーガニック・エクスプレス

安部竜太
http://jiyujin.co.jp/organic

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「松阪肉丸賢」で販売している国産牛の飼料についてのお知らせ

平素はオーガニック・エクスプレスをご利用頂き誠にありがとうございます。

オーガニック・エクスプレスで販売させて頂いております「松阪肉 丸賢」の商品につきましてお知らせがございます。

松阪肉 丸賢」で販売している松阪牛、三重県産牛、国産牛(全ての商品)の飼料についてですが、「松阪肉 丸賢」で取り扱っている全ての牛の飼料に宮城県の稲わらは使用されていないことを確認いたしました。

松阪牛 サーロインステーキ (A4相当) 、「松阪牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用」などの生肉はもちろん、松阪牛100%の手作りハンバーグなどの加工品の原料である生肉につきましても
飼料に宮城県産の稲ワラは使用しておりません。

安心してご注文、お召し上がり下さい。

詳しくは以下のページをご覧ください。
http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=marukennews

オーガニックエクスプレスでは、今後も「Safety policy」に従い、情報の公開につとめ、美味しくて安全な食を皆様にお届けできるよう尽力いたします。

今後とも「オーガニック・エクスプレス」をご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

オーガニック・エクスプレスでの販売商品取り扱い基準についてはこちらをご覧下さい。
オーガニック・エクスプレスの安全基準「Safety policy

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=safetypolicy_index

安心・安全の食
自遊人オーガニック・エクスプレス
天本季恵
http://jiyujin.co.jp/organic
 

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自遊人のアンテナショップがオープンします!

皆さま、本日は驚きのビッグニュースをお伝えします!

2011年7月16日(土)、自遊人のアンテナショップが東京・有楽町にある「東京交通会館」にオープンすることになりました。

ただいま、明後日という間近に迫ったオープン日に向けて目下内装&商品陳列中です。

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ただいま準備中!
小さな小さなお店です。

自遊人のお店 有楽町店
東京交通会館1F
営業時間:10:00〜19:00
定休日:東京交通会館の休館日
アクセスはこちら

このお店のコンセプトは、“大人の駄菓子屋さん”。

本当に美味しいものを知っている「大人」にこそ楽しんでいただきたい、素材の風味豊かでどこか懐かしい雰囲気の、優れたお菓子をずらりと揃えた専門店です。

オーガニック・エクスプレスのコンセプトである「安全・安心・本物の食」を基軸に、これからますます品揃えを充実させていきます。

お買い物のついでに、お仕事帰りに、ぜひちらりとのぞいてみてください。

ちなみに、このブログにもときどき登場していた徳永がこのお店の店長です。
開店したあかつきには、本人からまたお知らせがあります。

みなさま、開店した暁にはぜひお立ち寄り下さい。

お待ちしております!

安心・安全の食
自遊人オーガニック・エクスプレス

安部竜太
http://jiyujin.co.jp/organic

  

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世界ほたるサミット、雨天のため順延です

本日19:00から予定した「世界ほたるサミット」は、朝から続く悪天候のため、中止とさせていただきました。
楽しみにしていてくださった皆さま、本当にすみません。来年に順延いたしますので、次回こそはぜひぜひご参加ください。

なお、「日本三大ほたるの里を決めよう!」投票箱はオフィスの周辺に設置しておきます。
第1回サミットは順延となりますが、プレイベントとしての投票は行いたいと思います。集計して、後日皆さまに結果をお知らせします。
なので、こちらはぜひよろしくお願いします。

もちろん、現地会場だけでなく遠隔地からの投票でもOKですよ!
ブログのコメント、ツイッター(#jiyujinをつけてください)、Facebookへの書き込みなどでどんどんお寄せください。

それと、「ほたる祭り」は予定通り決行されます。

自遊人の出す屋台は「越後もちぶた串」です。さっきから、特製だれのい〜いにおいがオフィス中に立ちこめています。ぜひ、ほたるを眺めに、ぶた串を食べに、いらしてください。

大月で、お待ちしています。

自遊人ファーム農場長
平澤唯
jiyujin.co.jp

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鉄腕ダッシュに清さんが登場!

こんにちは。橋場です。

今日は驚きのお知らせから…
なんと!我らの!鈴木清さんが!ザ!鉄腕!DASH!!に!出演します!

清さんって誰だ?という方はこちらをご覧ください…そうなんです。オーガニックエクスプレスで扱うお米の中で大人気かつ最も美味しいお米を作る農家さんなのです。その美味しさは日本料理店「かんだ」(ミシュランガイド3ッ星)のお墨付きです。

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清さん

思えば去年、僕は清さんの稲刈りを手伝わせていただいたのです…日本一の田んぼで稲刈りができるなんて、こんなに光栄なことはありません。あれはたのしかった…

清さんのお米は毎年すぐに完売してしまいますが、実はちょっとだけ販売を再開しています。

鈴木清さんのホタルのいる田んぼ限定 天日干し米                                

数量が限られていますのでお早めに…

余談ですが清さんのお米に関して過去にこんな催し物が行われています。興味があればご覧ください。

テレビがない原始的な生活をしている僕は清さんの勇姿を拝むことはできませんが、清さんがどんなお米を作っているかぜひご確認ください!!

自遊人オーガニック・エクスプレス
橋場拓冬
http://jiyujin.co.jp/organic

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兵庫県丹波市より愛をこめて

こんにちは。橋場です。

なんと今兵庫県は丹波市にいます。こちらはもう夏です。
自遊人配送センターのお引っ越しに伴い、異動になったのです。
昨日商品を搬入し、今日はその整理に追われていました。

明日から通常通り発送を開始します!
今後丹波市の風景なども紹介していきたいと思っています。

新潟に残してきたにんにくが気がかりですが…

自遊人オーガニック・エクスプレス
橋場拓冬
http://jiyujin.co.jp/organic

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水、米、調味料等、即日発送しております。

梱包資材の不足、物流網の混乱等から一時見合わせておりました当社物流倉庫での出荷業務を3月27日から再開しております。

また当社では迅速な食品流通こそが社会的使命と考え、米、水、調味料などの生活必需品について即日発送を実施しております。 (おおよそ午前中にいただいたご注文を即日発送しております。即日発送の品目についてはこちらをご覧ください

なお、当社物流倉庫以外からの発送品(産直品・モール参加店舗の商品)については、即日発送を承ることができません。また、震災の影響で発送が不可能なもの、発送を見合わせているものもございます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

【1】ご注文後にできるだけ早く配送するために、決済方法は「代金引換」と「クレジット決済」のみとさせていただいております。

【2】即日発送に人的資源を集中しているため、カスタマーサポート業務(お問い合わせメールの返信等)に遅れが生じることがあります。

【3】4月1日から開始を予定しておりました「23年度産 新米予約」は、受け付けを延期させていただきます。

【4】『自遊人』5月号は通常どおり3月26日に発売しておりますが、定期購読のお届けに利用しております日本郵便で下記の地域宛てへの郵便物が引受停止となっております。引き受けが再開した地域から順次発送を行っておりますので何卒ご理解ください。また、その他地域へも引き続き送達遅延が発生しております。

【5】被災地への物資輸送を優先するため、また、震災被害により商品供給が困難なため、一部商品では引き続き出荷を見合わせているものもございます。何卒ご理解くださいますよう、お願い申し上げます。

株式会社自遊人
オーガニック・エクスプレス事業部
http://www.jiyujin.co.jp/organic/

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東北関東大震災。食料支援のご報告。

この度、発生した東北関東大震災に被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
当社では一日でも早く、皆さまへの食料の供給を行うことが社会的使命と考え、活動を続ける一方で、被災地への食料支援や、義援金につきましても積極的に取り組んでまいりました。

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【第1回食料支援】 3月28日(月)発送

新潟県阿賀野市の避難所(※)へ、そのまま湯煎で食べられる「大豆入り 魚沼産コシヒカリ粥」を、北陸農政局新潟農政事務所を通して発送いたしました。

【第2回食料支援】 3月31日(木)発送

新潟県村上市の避難所(※)へ、そのまま湯煎で食べられる「大豆入り 魚沼産コシヒカリ粥」を、北陸農政局新潟農政事務所を通して発送いたしました。

※平成23年3月11日に発生した東北地方太平洋沖地震に伴い、被災地より新潟県へ避難された方の避難所へ物資を発送いたしました。

今後も、食料支援につきましては、現地との連絡をとりながら、納品方法等を打ち合わせ、すすめてまいりたいと思います。

また、以前よりご報告申し上げているとおり、3月14日から1ヶ月間、当社「オーガニック・エクスプレス」の売上の3%を義援金として被災地に送ります。

株式会社自遊人 代表取締役 岩佐十良
株式会社膳 代表取締役 藤本葉子

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3月30日現在の宅配サービスお届け状況

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。道路状況の回復などにともない、東北地方での集荷・配達制限が解除されていますのでご案内申し上げます。

以下、ヤマト運輸ホームページより抜粋いたします。
-------------------------------

3月30日(水)より、岩手県、宮城県、福島県の集荷・配達地域を大幅に拡大しました。なお、道路状況などにより一部に集荷・配達できない地区がありますので、ご了承ください。

●3月30日(水)の時点で、お荷物の集荷・配達ができる岩手県、宮城県、福島県の地域は下記の通りとなります。また引き続き営業所でのお荷物の受付け、お引取りもご利用いただけます。
なお、上記3県を発着するお荷物はコンビニエンスストアでの受付け、お引取りはできませんので、ご了承ください。

岩手県
盛岡市、奥州市、花巻市、北上市、久慈市、遠野市、一関市、八幡平市、二戸市、宮古市、釜石市、岩手郡、紫波郡、和賀郡、胆沢郡、西磐井郡、東磐井郡、上閉伊郡、下閉伊郡、九戸郡、二戸郡

宮城県:全域
(仙台市宮城野区、仙台市若林区、岩沼市、栗原市、登米市、名取市、気仙沼市、石巻市、東松島市、塩釜市、多賀城市、宮城郡七ヶ浜町、宮城郡松島町、宮城郡利府町、牡鹿郡女川町、本吉郡南三陸町、亘理郡亘理町、亘理郡山元町の一部において、引き続き集荷・配達ができない地区があります。下記の表中でご確認ください)

福島県:全域
(双葉郡全地区、およびいわき市、南相馬市、田村市、相馬郡飯舘村の一部において、引き続き集荷・配達ができない地区があります。下記の表中でご確認ください)

上記以外の地域のお客さまには、引き続き「発送は営業所へのお荷物のお持込み」を、「到着は営業所でのお荷物のお引取り」をお願いいたします。お客さまに大変ご不便をお掛けいたしますが,ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

岩手県の営業所の一覧はこちらでご確認ください。
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_iwate.html
宮城県の営業所の一覧はこちらでご確認ください。
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_miyagi.html
福島県の営業所の一覧はこちらでご確認ください。
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_fukushima.html

●3月30日(水)より、福島県を発着する「クール宅急便」の取り扱いを再開しました。

 

●3月26日より、青森県、秋田県、山形県から発送する「宅急便」(発払い/着払い)のコンビニエンスストアでの受付け、ならびに全国のコンビニエンスストアから青森県、秋田県、山形県向けお荷物の受付けを再開しました。引き続き、上記3県のコンビニエンスストアでのお荷物のお引取りはできませんので、ご了承ください。

詳しくは、ヤマト運輸ホームページも合わせてご確認ください。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/
http://www.yamato-hd.co.jp/information/info/notice_1103_01.html

オーガニック・エクスプレス

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東北地方太平洋沖地震による影響について2

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

この地震による影響で下記の通り、商品発送の遅延が発生する可能性があります。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

1.青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県および、茨城県の一部(※1)をお届け先とする、すべての商品(宅急便、メール便など)の配送が不可能となっています。なお、この地域を発送元とするすべての商品の発送も不可能となっています。

2.東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、山梨県および茨城県の一部(※1以外の地域)と北海道全域間の輸送については、輸送ルートが安定しないため、お届けに1週間から10日程度の遅延が生じる可能性があります。ご了承ください。
 したがいましてご注文時に日付のご指定をいただきましてもご希望にそえられませ
んのでご了承ください。

上記以外の地域についても、お届けに遅延が生じる可能性があります。

  (※1) 集荷・配達を中止させていただいている、茨城県の一部地域は以下の通りです。石岡市、潮来市、稲敷郡、稲敷市、小美玉市、笠間市、鹿嶋市、かすみがうら市、神栖市、北茨城市、久慈郡、桜川市、高萩市、那珂郡、那珂市、行方市、東茨城郡、常陸太田市、常陸大宮市、日立市、ひたちなか市、鉾田市、水戸市

詳しくはヤマト運輸のWebサイトをご確認ください。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/

自遊人配送センター

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東北地方太平洋沖地震による影響について

東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

この地震による影響で下記の通り、商品発送の遅延が発生する可能性があります。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

1.北海道全域と青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県の 全域をお届け先とする、すべての商品(宅急便、メール便など)の配送が不可能となっています。なお、この地域を発送元とするすべての商品の発送も不可能となっています。

2.東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、栃木県、群馬県、山梨県をお届け先とするすべての商品(宅急便、メール便など)の発送が不可能となっています。

上記以外の地域についても、集荷・配達ともに遅延が発生する可能性があります。

自遊人配送センター

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東北地方太平洋沖地震に際して

今回の災害に引き続き、明け方に起きた長野、新潟での地震の報に自遊人社員へのご心配もいただきましたが、自遊人および膳の社員は、全員が無事であることを確認しております。

おかげさまで東京・日本橋のオフィスでは棚の中身が散乱したものの誰ひとり怪我もなく、新潟・南魚沼のオフィスや配送センターでも、ほとんど被害はございません。

中越地震の際に全国のみなさまの温かいご支援を感じた我々としては、なおさら、この度の地震で被災された方に、心よりお見舞い申し上げます。

[株式会社自遊人、株式会社膳 社員一同]

なお、通信販売での発送や配達は、東日本の輸送網の混乱により大幅な遅れが生じております。また、被災地にある店舗や出荷元の中には安否の確認ができていないところもございます。

詳細は判明次第、お知らせいたします。

【自遊人オーガニック・エクスプレスでのご注文について】

■配送について
この地震による道路、輸送網のダメージのため、北海道、東北方面では配送ができない状態になっております。 そのほかのエリアでは、配送が遅れる可能性があります。 またクール便は全エリアで配送ができない状態です。

■今後のご注文と、配達ご希望日時について
一部商品は、出荷元や仕入れ先が被災したために出荷できない場合もございます。また、配達ご希望日や時間はご指定いただけません。システム上、ご注文時には指定できる場合がございますが、承ることはできませんのでご了承ください。

■決済について
一時的ではございますが、銀行振込、郵便振替のお取り扱いを中止させていただきます。しばらくの間ですが、お支払い方法は、クレジットカード、代金引換をご指定くださいますようお願い申し上げます。

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FOODEX JAPAN 2011に出展しました!

3月1日〜4日に、幕張メッセで「FOODEX JAPAN 2011」が開催されました。
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「FOODEX JAPAN」とは、世界の食品・飲料業界関係者が一堂に会す、アジア最大級の“食”専門展示会です。

今回、自遊人の食品販売部門である「膳」の食材を海外に売り込むべく、「MADE IN BY JAPAN コーナー」に出展しました。
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「MADE IN BY JAPAN コーナー」とは日本企業によってつくられた食品・飲料を世界のバイヤーに提案するコーナー。
オーガニック・エクスプレスで人気の商品をたくさん持ち込み、お試しいただきながらご提案してきました。

特に好評だったのがこちら!
「関根さんの無添加にんじんジュース」
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優しい風味や甘みに対して「無添加」であることや、β‐カロテン等の重要な栄養素が多く含まれているため、繊維質を大量に残していることに驚きの反応が多数!

また、豊富なβ‐カロテンをできるだけ壊さないように、1本ずつ皮むきをし、低温殺菌していることについて、「ほかにはないこだわりの製法」と興味を持っていただけたり、

「実は、にんじん嫌いなんですけど飲めました!」
「そのまま飲むだけでなく、料理に使ってもおいしいと思う」
というご意見・ご感想を多くいただきました。

商品そのものだけではなく、「国産・無添加」のものにこだわり、安全で美味しい食品を取り扱っているということに対して、共感していただけたり、興味を持っていただけることもあり、「日本の食材」「食の安全」という大きな意味においても、メッセージを発信することができたのではないかと感じています。

▼FOODEXでも大好評だった「関根さんの無添加にんじんジュース」。
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/246
ぜひ一度お試しください。

今後とも、一人でも多くの方に日本の安心・安全で美味しい食材をお届けできますよう頑張っていきたいと思います。

オーガニック・エクスプレス
北川愛子

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鈴木清さんのお米をテイスティング。とあるパーティーが開かれました。

「KRUG」×「かんだ」のシークレットパーティー潜入ルポ!

この動画は、私たち自遊人編集部でも愛読しているすてきな雑誌、「料理通信」さんがアップしてくれたものです。
  料理通信ONLINE http://www.r-tsushin.com/
このパーティー会場には編集部の吉澤もお邪魔していて、
自遊人では過去にこんな記事を作ったこともありました↓↓。
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 2010年11月号より

ちなみにこの会場で振る舞われているのは、
です。
ごめんなさい……。どの銘柄も人気殺到で、すでに在庫がないのですが。。
皆さんもぜひ、動画チェックしてみてください!
自遊人ファーム農場長
平澤唯

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山古志収穫祭2010

こんにちは。橋場です。
新潟は雪が降りそうでなかなか降りません。

昨日12月5日は山古志村にて知る人ぞ知る収穫祭を行いました!これは自遊人の農作業体験会に参加していただいた方々の労をねぎらうべく企画したものです。

会場は坂牧さんのご自宅。たくさんのごちそうで迎えてくださいました。
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鯉の甘煮。骨がザクザク刺さりますが、濃厚な味付けで非常に美味でした。辛口の日本酒によく合いそうです。

個人的にはあんころ餅が大ヒットで10個ほど食べてしまいました。程よい甘さの手作りあんこと粘り強い餅の組み合わせが最高なのです。もっと食べたい。

運営側がバタバタしてしまい行き届かない部分もありましたが、参加していただいた皆様、坂牧さん、本当にありがとうございました!!




雪が降ったらかまくらを作ろうと思う橋場拓冬

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『自遊人』最新号「日本茶」特集、発売間近です!!

みなさん、こんにちは。

いよいよ11月26日、自遊人最新号(2011年1月号)が発売されます!

一足先に、自遊人オフィスに届きました。1_2

特集は、ずばり「日本茶」。

皆さん、お茶、飲んでますか?

今や日本茶は日本だけにとどまらず世界が大注目してるんです。

パリで玉露がブームだったり、静岡の山深くの茶畑にフランス人茶商が通っていたり…

今回の特集では、良い茶葉が見分けられるようになる「日本茶目利き図鑑」や様々な品種を学べる「日本茶を知ろう。」など様々なページで日本茶をご紹介しています。

抹茶や玉露、今まで触れたことの無い世界でもお楽しみいただける内容になっております。

そして私の一押しは……「すぐれた単一農家のお茶」をご紹介するページ。

なぜかというと、実は私、皆様においしいお茶をお届けするべく農家を探し、静岡、八女(福岡)、宇治(京都)と仕入れにいってきたのです。
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美味しい有機茶がどのような畑で作られているのか、品評会を受賞するお茶にはどんな秘密が隠されているのか、それを暴き、学ぶため色々な茶農家を巡って参りました。

そこで出会った様々な個性をもつ単一農園を最新号ではご紹介、さらにそのお茶は自遊人オーガニックエクスプレスでお買い求めいただけます!

静岡・川根を中心にこだわりの栽培をする様々な農家のお茶をお届けしますよ。

寒〜い冬、日本茶で心も体も温まってくださいね。

お茶ページのwebサイトはただ今どっきどきの準備中。

自遊人発売日に一斉オープンを予定しておりますので是非お楽しみに!!

商品のご紹介がないのも寂しいので…私のおすすめ。
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減農薬 りんごジュース 200ml×8本セット

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/861

ビタミンCや水、砂糖などは入れず、果汁のみで仕上げています。完熟りんごを丁寧に丁寧にしぼっているのでびっくりする程の甘さですよ。

朝食時の飲み物やおやつに、また贈り物にも、是非おすすめです。

では皆様、自遊人最新号「日本茶」特集発売まで楽しみにお待ちください!

11月26日ですよ〜!

物流センター長
笠原 しおり

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農作業&食の現場体験インターン@自遊人

夏に引き続き、自遊人・自遊人ファームでは、「農作業&食の現場体験インターンシップ」というコースを設けて学生の皆さんに来ていただいています。

先日もレポートした通り、今、自遊人の農業班は稲刈りまっさかり!! この作業の超重要な戦力が、彼らインターン生なのです。

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バインダーで刈り取り→ハザ木立て→ハザ掛け、 という作業を、最初は戸惑いつつやっている彼らですが、 半日も経つと急に作業姿が頼もしくなってて、 飲み込みのよさにびっくりします。

ちなみに、自遊人には「稲刈りシフト」というものが存在します。
自分で作っている田んぼだけではなくて 近所の農家のみなさんの天日干しのお手伝いに行ったりもするので、 いつ・誰が・どこの田んぼで作業するのか? を把握するために、 こんな↓↓

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カレンダーで管理しているのです。
ご覧の通り、10月は予定がびっちり……。

作業は10月いっぱい続きますので、 インターンに来てくださる方をまだまだ募集中です。
こちら↓から詳細をご覧になって、興味のある方はぜひご応募ください。
学生でない方も応相談! まずはご連絡いただければ幸いです。

自遊人 インターンシップ
農作業&食の現場体験:2泊3日コース/1週間コース/2週間コース


まだまだ稲刈り前半戦。これからもがんばります。
晴れの日が続きますようにー!

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