有機・無農薬西日本 野菜の宅配＆通販 5月28日発送の内容はこちら

今週の丹波は暑い日が続きました。
あまりの天気の良さに野菜がぐんぐん成長しています。

今週は「おかわかめ」が入りました。
つるむらさきの仲間で細かく刻むとヌメリが出ます。
生食だと青臭さがあるのでサッと湯がくと食べやすく、
湯がいた状態の見た目や食感がワカメに似ているので
「おかわかめ」と呼ばれるようになったようです。
生のまま衣を付けて天ぷらや、下茹でし刻んで、ポン酢で和え物に・・・

「葉付き人参」は、甘みと香りを楽しんでいただけるきんぴらやかき揚げに・・・

「スイスチャード」は、サッと湯がいてゴマ和えにどうぞ。
彩りもきれいです。

今週のお試しプレゼントは「北海道産発芽十穀」
暑い日が続き身体もバテ始めた頃でしょうか・・・
手軽で簡単！いつの炊飯にサッと加えるだけでOK！
発芽させているので栄養価もグンと高く、免疫力もアップ！
どうぞお試しください。

今週も新鮮な野菜が揃いました。モリモリ食べて頑張りましょう！
来週の野菜セットもお楽しみに！

野菜セットの内容はこちら！

1.有機栽培・神川健太さんの葉付き人参
　（兵庫県丹波市春日町産）

2.有機栽培・神川健太さんのスナップエンドウ
　（兵庫県丹波市春日町産）

3.有機栽培・小谷泰久さんのおかわかめ
　（兵庫県丹波市市島町産）

4.有機栽培・小谷泰久さんのきゅうり
　（兵庫県丹波市市島町産）

5.有機栽培・小谷泰久さんの丸ズッキーニ
　（兵庫県丹波市市島町産）

6.有機栽培・井上陽平さんのスイスチャード
　（兵庫県丹波市氷上町産）

7有機栽培・古谷洋瓶さんのレタス
　（兵庫県丹波市市島町産）

8.有機栽培・古谷洋瓶さんの春菊
　（兵庫県丹波市市島町産）

9.有機栽培・古谷洋瓶さんの水菜
　（兵庫県丹波市市島町産）

10.無農薬栽培・古谷洋瓶さんの玉ねぎ
　（兵庫県丹波市市島町産）

【今週のプレゼント】
北海道産発芽雑穀　発芽十穀ブレンド　30g

こちらのセットも人気です！

旬の野菜をお届け 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット　野菜 & 米セット
「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
一緒にお届けするお米は、兵庫県・丹波市の有機JAS認定圃場で栽培した
「たんたん丹波米」。
モチモチ感もかなりあり、ほのかな甘みもある上質なお米です。
1セットにつき2kg、入れてお届けします。

Organic Express by 自遊人

有機・無農薬西日本 野菜の宅配＆通販 5月22日発送の内容はこちら

今週の天気は、晴れたり曇ったり…気まぐれな天気でした。
しかし、「暑い日は暑い」とはっきりした気温でした。

今週は、桐島さんの「生姜」が入りました。
朝晩は少し冷えるのでポカポカ温かい「ジンジャーティー」など
いかがでしょう。無農薬栽培なので「皮」もそのままでご使用いただけます。
抜群の香りをお楽しみください。

そして今が旬の「実えんどう」をお届けします。
実えんどうは、甘みがあり風味が格別に良いので、豆ご飯や卵とじ
などにおすすめです。
「スナックエンドウ」や「そら豆」も今が旬！
どうぞ食べ比べてお楽しみください。

次回の野菜セットでは「北海道産発芽雑穀」をプレゼント。
「雑穀ご飯」はもちろん「雑穀ドレッシング」にも挑戦してみてくださいね。
プチプチとした食感の楽しいドレッシングになります。

さぁ、今週もモリモリ食べて頑張りましょう！
楽しい週末をお過ごしください。
次回もお楽しみに！

来週の野菜セットもお楽しみに！

野菜セットの内容はこちら！

1.有機栽培・古谷洋瓶さんのサラダ水菜
　（兵庫県丹波市市島町産）

2.有機栽培・古谷洋瓶さんのこかぶ
　（兵庫県丹波市市島町産）

3.有機栽培・古谷洋瓶さんのチンゲン菜
　（兵庫県丹波市市島町産）

4.有機栽培・岩元清志さんのサニーレタス
　（兵庫県丹波市市島町産）

5.有機栽培・岩元清志さんのズッキーニ
　（兵庫県丹波市市島町産）

6.有機栽培・一色富士夫さんの実えんどう
　（兵庫県丹波市市島町産）

7.有機栽培・一色富士夫さんの玉ネギ
　（兵庫県丹波市市島町産）

8.有機栽培・神川健太さんのスナップエンドウ
　（兵庫県丹波市春日町産）

9.無農薬栽培・桐島正一さんのそら豆
　（高知県高岡郡四万十町産）

10.無農薬栽培・桐島正一さんの生姜
　（高知県高岡郡四万十町産）

こちらのセットも人気です！

旬の野菜をお届け 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット　野菜 & 米セット
「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
一緒にお届けするお米は、兵庫県・丹波市の有機JAS認定圃場で栽培した
「たんたん丹波米」。
モチモチ感もかなりあり、ほのかな甘みもある上質なお米です。
1セットにつき2kg、入れてお届けします。

Organic Express by 自遊人

有機・無農薬西日本 野菜の宅配＆通販 5月15日発送の内容はこちら

5月になり丹波の野菜もどんどん出てきました。
「今週の野菜は…」と、考えるのがワクワクしています。
今週の野菜は、今からが旬の「ズッキーニ」「空豆」が入りました。
ズッキーニはオリーブオイルで炒めたり、カレー味で炒めると子どもも
パクパク食べてくれます。
「空豆」は茹がいて、または天ぷらがおススメです。
ホクホクと甘くて美味しいですよ。おつまみにもどうぞ。

今週は、【無農薬栽培コシヒカリ・たんたん丹波米】をプレゼント！
玄米でおすすめします！
白米よりも栄養価は高く、香りは甘く濃厚で、噛めば噛む程甘みが
じんわりと広がっています。
「プチプチ」として楽しい食感もおススメです。
どうぞ「たんたん丹波米」の玄米をお試しください。

さぁ、今週も野菜をたっぷり食べてモリモリ頑張りましょう！
楽しい週末をお過ごしください。
次回もお楽しみに！

来週の野菜セットもお楽しみに！

野菜セットの内容はこちら！

1.有機栽培・古谷洋瓶さんの水菜
　（兵庫県丹波市市島町産）

2.有機栽培・古谷洋瓶さんのこかぶ
　（兵庫県丹波市市島町産）

3.有機栽培・一色富士夫さんの玉ネギ
　（兵庫県丹波市市島町産）

4.有機栽培・岩元清志さんのサニーレタス
　（兵庫県丹波市市島町産）

5.有機栽培・サラダ春菊
　（島根県産）

6.有機栽培・赤軸ほうれん草
　（島根県産）

7.有機栽培・小松菜
　（島根県産）

8.無農薬栽培・桐島正一さんの空豆
　（高知県高岡郡四万十町産）

9.無農薬栽培・桐島正一さんのスナックエンドウ
　（高知県高岡郡四万十町産）

10.無農薬栽培・桐島正一さんのズッキーニ
　（高知県高岡郡四万十町産）

【今週のプレゼント】
無農薬栽培コシヒカリ「たんたん丹波米」（玄米）　2合

旬の野菜をお届け 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット　野菜 & 米セット
「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
一緒にお届けするお米は、兵庫県・丹波市の有機JAS認定圃場で栽培した
「たんたん丹波米」。
モチモチ感もかなりあり、ほのかな甘みもある上質なお米です。
1セットにつき2kg、入れてお届けします。

Organic Express by 自遊人

有機・無農薬西日本 野菜の宅配＆通販 5月8日発送の内容はこちら

今週の丹波は、良い天気が続きお出かけ日和のゴールデンウィーク
となりました。
この良い天気のおかげで、畑の野菜たちは農家さんが驚くほどに
ぐんぐん成長しています。
田んぼでは田植えが始まり、夜は「カエルの大合唱」でにぎやかに
なりました。
「カエルの大合唱」を聞くと「昨年からまた1年が経つのだな～」と
思います。
今年も美味しいお米が収穫できることを楽しみにしています。

今週は「古谷さんの野菜3種」が入りました。
「水菜」はサッと煮て調理してください。シャキシャキとして旨味があり
とても美味しいです。
「こかぶ」は煮物や漬物にどうぞ。漬物では小かぶの甘味を楽しんで
いただけます。
「新玉ねぎ」はたっぷり1kg入っていますので、サラダに煮物、炒め物または
スープにとお楽しみください。

ゴールデンウィークも終わりましたが、体調を崩さないようにモリモリ食べて
頑張りましょう！

来週の野菜セットもお楽しみに！

野菜セットの内容はこちら！

1.有機栽培・古谷洋瓶さんの水菜
　（兵庫県丹波市市島町産）

2.有機栽培・古谷洋瓶さんのこかぶ
　（兵庫県丹波市市島町産）

3.有機栽培・古谷洋瓶さんの新玉ネギ
　（兵庫県丹波市市島町産）

4.有機栽培・井上陽平さんのサニーレタス
　（兵庫県丹波市氷上町産）

5.有機栽培・神川健太さんのスナップエンドウ
　（兵庫県丹波市春日町産）

6.有機栽培・人参
　（熊本県産）

7.有機栽培・キャベツ
　（和歌山県産）

8.有機栽培・ピーマン
　（宮崎県産）

9.有機栽培・ミニトマト
　（熊本県産）

旬の野菜をお届け 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット　野菜 & 米セット
「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
一緒にお届けするお米は、兵庫県・丹波市の有機JAS認定圃場で栽培した
「たんたん丹波米」。
モチモチ感もかなりあり、ほのかな甘みもある上質なお米です。
1セットにつき2kg、入れてお届けします。

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有機・無農薬西日本 野菜の宅配＆通販 5月1日発送の内容はこちら

今週の丹波はポカポカ陽気な一週間でした。
これから始まる「ゴールデンウィーク」も楽しみですね。

今回は春を感じる野菜「スナップエンドウ」や「高菜（花芽）」が
入りました。
「スナップエンドウ」はポリポリと食感が良く、甘くて美味しいですね。
サラダや炒め物にも鮮やかさをプラスしてくれます。
「高菜（花芽）」は高菜と同じ下準備で調理します。
花芽が付いていますので少し「甘み」を感じていただけると思います。
この時期にしかない「旬」ですのでどうぞお楽しみください。

今回は「ピュアハーブコーディアル　エキナセア・丹波のハーブ＆ジンジャー」
をプレゼント！

北米先住民が「万能ハーブ」として昔から利用してきた「エキナセア」を
薬草栽培の里・丹波市産のハーブとバランス良くブレンドしました。
香料は無添加。5倍程度に薄めて飲む、優しい甘さのシロップタイプの
飲み物です。免疫力アップにどうぞお試しください。

次回もお楽しみに！

野菜セットの内容はこちら！

1.有機栽培・井上陽平さんの小松菜
　（兵庫県丹波市氷上町産）

2.有機栽培・岩元清志さんのスナップエンドウ
　（兵庫県丹波市市島町産）

3.有機栽培・ミニトマト
　（熊本県産）

4.有機栽培・ピーマン
　（宮崎県産）

5.有機栽培・サラダ水菜
　（島根県産）

6.有機栽培・ミニチンゲン菜
　（島根県産）

7.有機栽培・中間広順さんの大根
　（鹿児島県日置市産）

8.無農薬栽培・中間広順さんの新玉ねぎ
　（鹿児島県日置市産）

9.無農薬栽培・桐島正一さんの高菜（花芽）
　（高知県四万十町産）

10.無農薬栽培・桐島正一さんのほうれん草
　（高知県四万十町産）

【今週のプレゼント】
ピュアハーブコーディアル　エキナセア・丹波のハーブ＆ジンジャー

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