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2014年12月

有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 12月26日発送の内容はこちら

今年も残すところあと5日。2014年もあっという間の一年でした。
皆様はこの1年はどんな年でしたでしょうか?

さて、今年最後の野菜セットは「金時人参、えび芋、生姜」が
入りました。
雑煮に煮物にとご賞味ください。

今年は急に冷え込んだので体調は崩されていませんでしょうか?
セロリ入りの「温か野菜スープ」はいかがでしょう?
みじん切り、もしくはすりおろし汁を加えるだけで上品な香りのする
風味の良いスープに仕上がります。

そして、次回新年1回目は、
濱野さんの無農薬栽培「丹波大納言小豆」が登場。
全国的にも知られる小豆の最高峰です。
丹波市は「丹波大納言」で有名な産地。
ふっくらとして、コクと甘みの豊かな小豆が今年も出来上がりました。

2015年も満足していただける野菜セットをお届けできるようにがんばります!
今年もありがとうございました。
お体にお気をつけてよいお年をお迎えください。

野菜セットの内容はこちら!

1.有機栽培・岩元清志さんの紅芯大根
 (兵庫県丹波市市島産)

2.有機栽培・濱野興邦さんの金時人参
 (兵庫県丹波市市島産)

3.有機栽培・中間広順さんのセロリ
 (鹿児島県日置市産)

4.有機栽培・中間広順さんのほうれん草
 (鹿児島県日置市産)

5.無農薬栽培・高見康彦さんの人参
 (兵庫県丹波市市島産)

6.無農薬栽培・赤井龍次郎さんの水菜 
 (兵庫県丹波市春日産)

7.無農薬栽培・赤井龍次郎さんの小松菜
 (兵庫県丹波市春日産)

8.無農薬栽培・赤井龍次郎さんの春菊
 (兵庫県丹波市春日産)

9.無農薬栽培・桐島正一さんのえび芋
 (高知県四万十町産)

10.無農薬栽培・桐島正一さんの生姜
 (高知県四万十町産)

《こちらのコースも人気です!》
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セットと平飼い卵 【月2回お届けコース】

「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な
有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
セットの内容は6〜8点と、「橋本さんの平飼い卵」6個。
「橋本さんの平飼い卵」は、広いスペースでストレスをかけずに育てた鶏の卵。
着色剤やビタミン剤を一切与えていないので、黄身の色は薄いレモン色。
素直な、クセのない、優しい味の卵です。

Organic Express by 自遊人

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有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 12月19日発送の内容はこちら

今週は丹波でも雪が積もりました。
子供たちは雪だるまを作ったり雪合戦にと
おおはしゃぎです。

今週は「高見さんの人参」の収穫が始まりました。

Organic Expressでも毎回完売でご好評いただいています
「宮垣さんと高見さんの無添加すりおろし有機にんじんジュース」
に使用される人参です。
丹波自慢の美味しい人参が今年も出来上がりました!
宮垣さんの人参も準備万端です。
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ジュースの販売は12月下旬からの予定となり
もう少しお待ちいただきますが先駆けて「人参」を
どうぞご賞味ください。

そして21014年の冬至は12月22日。
19年に一度の「朔旦冬至」にあたり、新月(朔)と冬至が重なる日。
月の復活と太陽の復活が重なる日ということで
大変めでたいとされています。
冬至には「柚子湯にかぼちゃ」。
諸説有りますが、「ホクホクのかぼちゃとあったかお風呂」でリラックス!
もちろん無農薬栽培の柚子はジュースなどにもお使いください。

次回もどうぞお楽しみに!

セットの内容はこちら!

1.有機栽培・小谷泰久さんのこかぶ
 (兵庫県丹波市市島産)

2.有機栽培・岩元清志さんの春菊
 (兵庫県丹波市市島産)

3.有機栽培・岩元清志さんの大根
 (兵庫県丹波市市島産)

4.無農薬栽培・神川健太さんのサラダ野菜セット
 (兵庫県丹波市春日産)

5.無農薬栽培・高見康彦さんの人参
 (兵庫県丹波市市島産)

6.無農薬栽培・赤井龍次郎さんのミニ白菜 
 (兵庫県丹波市春日産)

7.無農薬栽培・赤井龍次郎さんの小松菜
 (兵庫県丹波市春日産)

8.無農薬栽培・桐島正一さんの万次郎かぼちゃ
 (高知県四万十町産)

9.無農薬栽培・桐島正一さんのほうれん草
 (高知県四万十町産)

10.無農薬栽培・ゆず
  (愛媛県松山市産)

《こちらのコースも人気です!》
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セットと平飼い卵 【月2回お届けコース】

「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な
有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
セットの内容は6〜8点と、「橋本さんの平飼い卵」6個。
「橋本さんの平飼い卵」は、広いスペースでストレスをかけずに育てた鶏の卵。
着色剤やビタミン剤を一切与えていないので、黄身の色は薄いレモン色。
素直な、クセのない、優しい味の卵です。
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Organic Express by 自遊人

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有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 12月12日発送の内容はこちら

丹波は今日も寒いです。
この厳しい冷え込みで野菜はどんどん甘みを増しています。

今週は「高見さんの人参」は入りました。
Organic Expressでも毎回完売でご好評いただいています
「宮垣さんと高見さんの無添加すりおろし有機にんじんジュース」
に使用される人参です。

甘くて味が濃く旨味のある人参が今年も出来上がりました!
ジュースの販売は12月下旬からの予定となり
もう少しお待ちいただきますが先駆けて「人参」を
どうぞご賞味ください。
煮物・炒め物・蒸し物のすべての調理でその「旨味」を
感じていただけます。
丹波自慢の人参をお楽しみください。

今週の【お試しプレゼント】は
黒豆香茶「体ぽかぽかブレンド」です。
生姜やシナモンが入ったスパイシーなブレンド。
薬草効果で体の芯からポカポカに。
この冷え込む時期にどうぞお試しください。

次回もどうぞお楽しみに!

セットの内容はこちら!

1.有機栽培・小谷泰久さんの里芋(赤芽)
 (兵庫県丹波市市島産)

2.有機栽培・岩元清志さんの春菊
 (兵庫県丹波市市島産)

3.無農薬栽培・神川健太さんの赤からし菜
 (兵庫県丹波市春日産)

4.無農薬栽培・神川健太さんのフリルレタス
 (兵庫県丹波市春日産)

5.無農薬栽培・高見康彦さんの人参
 (兵庫県丹波市市島産)

6無農薬栽培・赤井龍次郎さんのミニチンゲン菜
 (兵庫県丹波市春日産)

7.無農薬栽培・赤井龍次郎さんの水菜
 (兵庫県丹波市春日産)

8.無農薬栽培・桐島正一さんの十和大根
 (高知県四万十町産)

9.無農薬栽培・桐島正一さんのほうれん草
 (高知県四万十町産)

《こちらのコースも人気です!》
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セットと平飼い卵 【月2回お届けコース】

「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な
有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
セットの内容は6〜8点と、「橋本さんの平飼い卵」6個。
「橋本さんの平飼い卵」は、広いスペースでストレスをかけずに育てた鶏の卵。
着色剤やビタミン剤を一切与えていないので、黄身の色は薄いレモン色。
素直な、クセのない、優しい味の卵です。

Organic Express by 自遊人

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有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 12月5日発送の内容はこちら

いよいよ師走となりました。
今週の丹波は冷え込んだ一週間となりました。
もう冬ですね。今年も残すところあと1ヵ月。
慌てないように計画も体調も整えて下さいね。

今週は「コールラビ」が入りました。
私も初めて見ました。
ちょっぴり愛嬌のある?外観で、「これは手強いか…」と
思いましたが、味は意外!
カブのような大根のような、ブロッコリーのような?

皮は筋っぽいので厚めに剥いて調理してください。
生食では「シャキシャキ」とした食感で、サラダや浅漬け、和え物に。
炒め物では「コリッ」とした食感を、
煮物では「トロッ」とした食感をお楽しみください。

今回は「大判・手焼き煎餅」をプレゼント。
ご飯として食べるコシヒカリを使用し、1枚1枚丁寧に手焼き。
もちろん安心の無添加ですので、お子様や大切な人へのプレゼントにも!
味も醤油ざらめ味噌海苔辛味七味黒こしょうと6種類取り揃えていますので
詳しくはOrganic Expressもご覧くださいませ。
次回もどうぞお楽しみに!

セットの内容はこちら!

1.有機栽培・小谷泰久さんの下仁田ネギ
 (兵庫県丹波市市島産)

2.有機栽培・小谷泰久さんの水菜
 (兵庫県丹波市市島産)

3.有機栽培・一色富士夫さんの春菊
 (兵庫県丹波市市島産)

4.有機栽培・岩元清志さんの大根
 (兵庫県丹波市市島産)

5.有機栽培・中間広順さんのセロリ
 (鹿児島県日置市産)

6有機栽培・中間広順さんのほうれん草
 (鹿児島県日置市産)

7.無農薬栽培・神川健太さんのコールラビ
 (兵庫県丹波市春日産)

8.無農薬栽培・神川健太さんの小松菜
 (兵庫県丹波市春日産)

9.無農薬栽培・生姜もしくはラディッシュ
 (兵庫県丹波市産)

《こちらのコースも人気です!》
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セットと平飼い卵 【月2回お届けコース】

「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な
有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。
セットの内容は6〜8点と、「橋本さんの平飼い卵」6個。
「橋本さんの平飼い卵」は、広いスペースでストレスをかけずに育てた鶏の卵。
着色剤やビタミン剤を一切与えていないので、黄身の色は薄いレモン色。
素直な、クセのない、優しい味の卵です。

Organic Express by 自遊人

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有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 11月28日発送の内容はこちら

今週の丹波は冷え込みの強い一週間でした。
紅葉もどんどん進み、とても鮮やかです。

今週は「生姜」が入りました。冷え込むこの時期には
体の芯からポカポカに温めて下さい。
体温を1℃上げるだけで免疫力はグンと上がります。
今年も残すところあと1か月。
楽しい年末年始を過ごすため今から体調を整えて下さいね。

他にも、前回ご好評いただいた「えび芋」も入りました。
ホクホクのお芋が体を温めてくれますね。
「紅しぐれ大根」は生食がおすすめです。
サッパリとした浅漬けにも良し、甘酢漬けも色味も鮮やかに
食欲がすすみますね。

いよいよ師走に入ります。
忙しい時期になりますが、野菜もご飯もモリモリ食べて、
慌てず急がず万端に1か月を過ごしましょう!

来週は「大判手焼きせんべい」をプレゼント!
自遊人自慢の「いいもの」だからぜひ皆様にもお試しいただきたい!
来週はどんな野菜が入るかな? 
どうぞお楽しみに!

セットの内容はこちら!

1.有機栽培・山田恭平さんのサニーレタス
 (兵庫県丹波市市島産)

2.有機栽培・岩元清志さんの小かぶ
 (兵庫県丹波市市島産)

3.有機栽培・岩元清志さんの春菊
 (兵庫県丹波市市島産)

4.有機栽培・岩元清志さんの紅しぐれ大根
 (兵庫県丹波市市島産)

5.無農薬栽培・神川健太さんの水菜
 (兵庫県丹波市春日産)

6.無農薬栽培・神川健太さんの小松菜
 (兵庫県丹波市春日産)

7.無農薬栽培・桐島正一さんのえび芋
 (高知県四万十町産)

8.無農薬栽培・桐島正一さんの高菜
 (高知県四万十町産)

9.無農薬栽培・桐島正一さんの生姜
 (高知県四万十町産)

《こちらのコースも人気です!》
有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セットと平飼い卵 1回コース

「有機の里」として有名な兵庫県丹波市市島町の安心・安全な有機JAS・無農薬で栽培された野菜を中心にお届けします。セットの内容は6〜8点と、「橋本さんの平飼い卵」6個。
「橋本さんの平飼い卵」は、広いスペースでストレスをかけずに育てた鶏の卵。
着色剤やビタミン剤を一切与えていないので、黄身の色は薄いレモン色。
素直な、クセのない、優しい味の卵です。
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Organic Express by 自遊人

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