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有機・無農薬西日本 野菜の宅配&通販 7月25日発送の内容はこちら!

梅雨が明け、丹波は盆地ならではの「じめっ」とした
暑く湿気を多く含んだ風が吹いています。

さて、今週の野菜セットに「バナナピーマン」が入りました!
普通のピーマンより苦みが少なく、甘くて果肉が柔らかいので
生食にも適していて程よい歯ざわりを楽しんでいただけます。

そして「つるむらさき」。
特有のぬめりと香りがあり栄養価の高い緑黄色野菜です。
油との相性が良いので炒め物や揚げ物がおススメです。
アクが少ないので下茹でしなくても大丈夫!
下茹でする場合は茎と葉に分けてそれぞれ茹で加減を
見て順番茹でてください。
和え物や汁物にしても美味しいですよ。
つるむらさきが出てくると「夏が来た」と感じますね。

暑さに負けず野菜を「モリモリ」食べて夏バテ防止をしましょう!
来週の野菜セットもどうぞお楽しみに!
良い一週間をお過ごしください。

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セットの内容はこちら!

1.有機栽培・井上陽平さんのつるむらさき
 (兵庫県県丹波市市島産)

2.有機栽培・井上陽平さんのバナナピーマン
 (兵庫県県丹波市市島産)

3.有機栽培・井上陽平さんの万願寺とうがらし
 (兵庫県県丹波市市島産)

4.有機栽培・一色富士夫さんのモロヘイヤ
 (兵庫県県丹波市市島産)

5.有機栽培・久木留博美さんのゴボウ
 (鹿児島県日置市産)

6.無農薬栽培・久木留博美さんのかぼちゃ
 (鹿児島県日置市産)

7.無農薬栽培・神川健太さんのトマト
 (兵庫県県丹波市春日産)

8.無農薬栽培・神川健太さんの空心菜
 (兵庫県県丹波市春日産)

9.無農薬栽培・人参
 (愛媛県松山市産)

10.無農薬栽培・じゃがいも(出島)
 (愛媛県松山市産)

安全・安心の味 有機・無農薬で栽培した西日本の野菜セット

Organic Express by 自遊人

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