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2013年12月

コシヒカリ 即日発送も承っております

自遊人オーガニック・エクスプレスでは、
お米の即日発送も承っております。
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平日の14時までにご注文の方には、
ご注文当日にお米を発送します。
※お支払い方法は、クレジットカード払いまたは
代金引換払いをお選び下さい。

もちろん白米は、発送の当日に精米してお届けします。

詳しくはこちらをご覧下さい。

http://www.jiyujin.co.jp/organic/page/?page_id=speed

有機JAS認証のお米など、一部の商品は
即日発送ができませんので、ご注意ください。

受賞農家のお米、有機JAS認証のお米、無農薬で栽培した
お米、西日本のお米……など、多彩なラインナップです。

毎月お届けコースもあります。
美味しいお米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/368/

安心・安全の食 
自遊人オーガニック・エクスプレス
http://www.organic-exp.com

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オーガニックギフトはいかがでしょうか?

生産者の顔が見える。
本当に安全な商品を購入出来る。

自遊人Organic Expressでは、
大切な人に送りたい、オーガニック・無農薬の商品も
ご用意しています。

数ある商品のなかでも特に人気なのが、
「すりおろしにんじんジュース」。

有機栽培のにんじんを使用。
そしてにんじんの生産者の顔がみえる
貴重なジュースです。

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池田さんの有機にんじん使用 無添加にんじんジュース

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/862




それ以外に人気なのが、有機JAS認証や無農薬で栽培した
コシヒカリ。こちらも、産地や生産者の方ごとに販売しています。
自社の倉庫で温度や湿度を一定に保ち、万全な体制で
管理しています。


南魚沼産阿部正一さん作・有機JAS認証コシヒカリ

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/288
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兵庫・丹波産高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1429


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ほかにもあります!

オーガニック&無農薬 FOOD

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/344/



オーガニック GOODS

http://www.jiyujin.co.jp/organic/list/345/


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無農薬で栽培した コシヒカリ 玄米も人気!

無農薬で栽培したお米は、玄米派の方にも人気です。

オーガニック・エクスプレスで玄米派の方に人気なのはこちら。
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兵庫県丹波産、「全国・米食味コンクール」金賞受賞!                         
高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ                                

兵庫県丹波市。丹波といえば黒豆。そして丹波大納言小豆。
いずれにしても米の産地というイメージはありません。
でも、私たち米業者必携の米穀データバンク発行「米マップ」によれば、
丹波市周辺の評価は「A」(特A・A・B・C・D・E・評価外の7ランクで評価しています)。
かなり美味しいお米が穫れることが業者間では知られています。

美味しさの秘密は“気候”。

丹波市は日本一低い分水嶺がある町で、標高が低いわりに“いい水”が出ることで知られる地域。魚沼と同じ盆地地形で、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

高見さんの、収穫したお米についてのメッセージはこちら

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玄米を炊くときには、ひと晩浸水させておくと
よりふっくらと炊きあがります!

受賞農家のお米、有機JAS認証米、
全国の美味しいお米を揃えています。

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魚沼コシヒカリ 新米 販売しています!

魚沼産の有機JAS認証米や減農薬で栽培したコシヒカリが
大好評です。
完売するお米も続々登場してきています……。

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今井守夫さん・聡さん作減々農薬・有機質肥料50%のコシヒカリ                                

自遊人の米作りや農作業体験にも協力してくださる
今井さんのお米。

今井さんはコシヒカリという品種がデビューした当初から、その普及に勤めてきました。
魚沼には知らない人はいない、というほどの有名人でもありますが、
それはひとえに、今井さんの熱い想いと努力の賜物。
その功績から、農林水産省から「農業技術の匠」にも選定されました。

収穫量も少ない有機栽培米は、残りわずかです。

今井守夫さん・聡さん作 有機JAS認定コシヒカリ 


他にもオススメ。南魚沼産のお米
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ミシュラン3つ星「かんだ」御用達
ホタルのいる田んぼ限定鈴木清さん作 日本一のコシヒカリ 特撰                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1346

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アイガモ農法で除草など、様々な農法にチャレンジ
南魚沼産阿部正一さん作・有機JAS認証コシヒカリ                                

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/288

自遊人のこだわりのお米。詳しくはこちら。

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美山荘のお米 金賞受賞農家 鈴木和夫さんのコシヒカリ

先日のブログでも紹介した
2013年秋の米・食味分析鑑定コンクールで
金賞を受賞した鈴木和夫さん。
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和夫さんのお米は、「摘草料理」で知られる
京都の料理旅館「美山荘」でも
お客様に出すごはんとして使って
いただいています。

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美山荘4代目ご主人の中東久人さんも
長野県・飯山の鈴木さんの田んぼを訪ねました。

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「緊張感が伝わってくるような美しい田んぼですね」
と、中東さん。

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美山荘で出しているごはん。
特に美味しいお米ができる田んぼのお米を
わけてもらっています。

年間予約も受付中です

金賞受賞 鈴木和夫さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米                                
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/333

受賞農家のお米や、貴重な有機JAS米も。
全国の美味しいお米を取り扱っています。
米屋自遊人 ごちそうごはん

http://www.jiyujin.co.jp/komeya/

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無農薬で栽培したにんじん使用 無添加・すりおろしにんじんジュース入荷!

今年収穫したにんじんで作った
すりおろしにんじんジュースが入荷しました!

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宮垣さんと高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1359

にんじんの栄養素を最大限に生かした、
すりおろし感たっぷりのジュースです。
βカロテンを活きたまま摂取できます!
風邪などを引きやすいこの時期、「万病の妙薬」とも
言われるにんじんをたっぷりととっていただけます。


兵庫県・丹波の生産者のお二人がこちら。
左:高見さん、右:宮垣さん
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自遊人のにんじんジュースのために、
化学肥料・農薬を使わないにんじんを栽培してもらっています。

台風の影響も心配されましたが、
なんとか、無事ににんじんを収穫できて、ほっとしました!

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今年10月に膳の代表、藤本が二人のもとを訪ねました。
宮垣さんご家族です。

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収穫したにんじん。
糖度がなんと7度以上あります。

今年も、りんご果汁をミックスした
宮垣さん高見さんの無添加すりおろしにんじんジュース りんごジュースミックス
が登場しました。

宮垣さんのにんじんを生のまま味わってみたい!
という方は、こちらもどうぞ。

兵庫・宮垣さん作 無農薬・無化学肥料で栽培した甘みたっぷりにんじん                                
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1423

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にんじんの生産者・高見さんは、米・食味コンクールで
金賞を受賞している実力農家でもあります。
高見さんがつくるお米もどうぞ!
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高見康彦さん作 無農薬で栽培したコシヒカリ
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1429

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伊藤陽一郎さんの娘・伊藤佳保里さんが米・食味コンクール 特別優秀賞を受賞!

長野・伊那で米作りをする伊東陽一郎さん。

陽一郎さんと二人三脚で米を
つくっているのが、娘の佳保里さんです。

先日、佳保里さんの作る米が、「2013年米・食味分析コンクール」の
総合部門で特別優秀賞を受賞しました!
おめでとうございます。

陽一郎さんと佳保里さんが新聞に掲載されています。

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記念すべき賞状です。
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陽一郎さんと佳保里さんの受賞回数を合わせると、
なんと今までに14回も入賞されているそうです。
年々出品も増え、厳しくなる「米・食味分析コンクール」
ですが、今年は見事応募総数3.786品のなかから
選ばれました。

今年の「米・食味分析コンクール」について、
伊東陽一郎さんよりお手紙をいただきました。
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(画像をクリックすると拡大します)

これからも自遊人は、二人三脚で米作りに励む
お二人を応援していきます。

伊東陽一郎さん作 無農薬・アイガモ農法のお米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/303

金賞受賞伊東陽一郎さん作 減農薬・有機質肥料100%のお米

http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/101

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フードアクションニッポンアワード2013、優秀賞を受賞しました!

今日はちょっぴりご報告です。

じ、実は……。

オーガニック・エクスプレス」が、
フードアクションニッポンアワード2013で、優秀賞を受賞いたしました!!

今日、表彰式でした!
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審査結果の一覧はこちらから……


http://syokuryo.jp/award/award13/list/distribution.html

とってもとっても嬉しい受賞です!
これからも、こつこつ真面目に美味しい食、安全な食を追求していきたいと思います。

取り急ぎっ! のご報告でした。

自遊人オーガニック・エクスプレス
運営担当 吉澤早苗

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長谷製陶の「かまどさん」が朝日新聞で紹介されました!

2013年12月1日(日) 
「朝日新聞(Tokai Biz)」
 "ヒットの秘密"にて

オーガニック・エクスプレスで販売している「かまどさん」が紹介されました。

WEB掲載記事はこちら。
http://www.asahi.com/articles/NGY201312050007.html

(※なお、朝日新聞デジタル版は会員の方のみが記事全文を閲覧することができます)

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ガスコンロでも失敗なしでふっくらと炊き上がります。
ぜひご家庭でお試しください!

ご注文はこちらで受け付けております。


土鍋でワンランク上のお米に早変わり!
誰でもふっくらご飯が簡単に炊けます。

伊賀焼きかまどさん 伊賀焼き(陶器)
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/649


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大阪ほんわかテレビで「水野さんのミニふじ」を紹介!

読売テレビの「大阪ほんわかテレビ」で「水野さんのミニふじ」を
ご紹介いただきました!

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12月1日放送の「大阪ほんわかテレビ」中の
「苦節の○年の大作です!」というコーナーにて
ご紹介いただきました。

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水野さんのミニふじ」は、青森・三戸町の
水野さんただ1軒が栽培する、非常に稀少なりんごです。

実は、品種改良によって、この世に「ミニふじ」を誕生させたのは、
益栄さんの息子、益治さん。
益栄さんは、それまで主にニンニクやホップを作っていましたが、
ホップの栽培をやめ、息子の遺志を継いで、「ミニふじ」の栽培に
力を注ぐようになったというわけです。

くわしくは、こちらのバナーをクリック!

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こんな簡単&かわいいアレンジもできます。
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出荷できるのは12月上旬〜2月中旬です。
数量限定の商品なので、
お早めにどうぞ!

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自遊人オーガニック・エクスプレス
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