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3月21日オーガニックエクスプレス本日の発送状況 & お花見のお弁当に!

いつもオーガニックエクスプレスをご利用いただき誠にありがとうございます。

3月21日の14時までにいただいたご注文は発送いたしました。
お届けまで今しばらくお待ちください。

本日は、ちょっと珍しい島根県のお米をご紹介します。

農薬の使用も慣行栽培の5割以下に抑えて栽培した
お米です。

島根県エコロジー農産物 石見高原ハーブ米                                

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このお米の栽培で活用しているのは「レッドクローバー」です。

クローバーは、マメ科の植物で、
作物が育つのに欠かせない要素として重要な窒素(ちっそ)を
大気中から取り込み、土壌中にためる性質をもっています。

そこで活躍するのが根粒菌(こんりゅうきん)という菌で
マメ科の植物の根っこの部分に付着して、作物の生長を助けています。

この特性を利用し、クローバーの一種であるレッドクローバーを
稲刈り後の水田で育て、田植え前に田んぼに肥料として鋤き込むことで
農薬の使用は慣行栽培の半分以下、化学肥料は9.9割削減を実現させました。
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生産者全員が、島根県に認定された「エコファーマー」で、
「島根おおちハーブ米研究会」の会員。

みな一丸となって、土壌分析を行うなど日々研究。
平成23年からは「環境保全型農業直接支援対策」にほぼ全員が取り組んでいます。

ぜひ、1度ご賞味ください!
 
白米・玄米どちらもお選びいただけます!
島根県エコロジー農産物 石見高原ハーブ米

オーガニックエクスプレス
縫村啓子 
http://www.organic-exp.com

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