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魚沼の銘酒「鶴齢」の酒粕入りチーズケーキ 初回発送分の予約は10月2日まで!

オーガニック・エクスプレスの新商品「酒粕入りチーズケーキ 」!

米処・魚沼の銘酒の酒粕をふんだんに使い、
表面をきつね色になるまで焼き上げたベイクドチーズケーキです。

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このチーズケーキは、
6月から自遊人が経営を引き継いだ温泉宿、
新潟・南魚沼の「大沢山温泉 高七城」の食後のデザートにお出ししているもの。

コクがありながらも、甘さ控えめでしつこくなく、
食間のおやつとしてだけでなく、食後のデザートにもおすすめ。
食後に、日本酒と一緒に味わうのも一興です。

使用している酒粕は、
新潟・南魚沼で300年の歴史を持つ老舗酒蔵「青木酒造」のお酒、
「鶴齢」の酒粕です。

銘酒の酒粕と、クリームチーズが絶妙なハーモニーを奏でるよう、
酒粕を1g単位で分量を変えては試作と試食を重ねました。

初回発送は、10月5日(金)
予約は明日10月2日までとなります。

ご予約はこちらからどうぞ!
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/1543

※10月3日以降の予約は、来週の発送となります。

保存料など余計なものは入っておりませんのであまり日持ちしません。
届きましたら冷蔵庫に保管していただき、できるだけ早めにお召し上がりください。

また、ケーキを作ってから落ち着かせるために半日〜1日寝かせたものをお送りします。
あらかじめご了承ください。

すこし肌寒くなって、
あったかいお茶やコーヒーがいっそう美味しい季節になりましたね。

しっとりチーズケーキとあわせて、
ゆったりしたひとときをすごしてみてはいかがでしょうか?


オーガニックエクスプレス
縫村 啓子
http://www.organic-exp.com

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