« ちょっとびっくりするくらい美味しい鮎 | トップページ | 農作業&食の現場体験インターン@自遊人 »

今日はお茶の試飲会

自遊人は、いつもお米の味見ばかりしているわけではありません。

今日はお茶の試飲会。
産地からいろんなランクの玉露を取り寄せて、同条件でお茶を入れ、味比べをしています。

_m5b0039_3

緑茶ってなじみ深いものだと思っていましたが、まったく未知の味と香りがやっぱりあるんだなぁと、こうやって比べてみて改めて実感します。

_m5b0042

今回は正式な玉露用の急須ではないのですが……。
プレ試飲ということで、ご容赦ください。

昼間の仕事が一段落して、夜ご飯のあと、ちょっと落ち着いてからみんなで試飲したのですが、上質なお茶はやはり味わいが強烈……!
文字通り、目の覚めるような味で、おかげで今日はなかなか眠れなそうです。。

|

« ちょっとびっくりするくらい美味しい鮎 | トップページ | 農作業&食の現場体験インターン@自遊人 »

008. 美味しいものの話し」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 今日はお茶の試飲会:

« ちょっとびっくりするくらい美味しい鮎 | トップページ | 農作業&食の現場体験インターン@自遊人 »