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待ってました新米!

食卓には秋の味覚が並んで、体重増加も気になる今日この頃。自遊人では、体重増加に(嬉しい?)追い打ちをかけるかのような、新米の出荷準備が続々と始まってますよ!

配送センターに行ってみると〜……新米のい〜い香りがしています。真っ白のお米をみると、早く炊いて味わいた〜いという気分になりますね。

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届いたお米は出荷日にあわせて、次々と袋詰め作業が行われています。みなさんの元に美味しい新米を届けるためにスタッフもせっせかと動いております〜。
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田んぼ部部長・平澤の情報によりますと、美味しいお米を育てるためには「昼暑く夜涼しい環境が重要」ということです。

魚沼でお米があって当たり前〜なんて思いながら高校生まで暮らしていた私は、この情報を知りませんでした。さすが、部長!と思いながら文章を読みすすめますと、なるほど、美味しいものを届けるためには、早く届けたいという思いを抑えて、時にはじっくり待つことも必要ということなんですね。

待てば待った分の喜びを感じれるということで〜……「待ちきれない!」とおっしゃられる声も届くなか、こちらもウズウズしながら準備しておりますので、もう少々お待ちください。

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自由人じゃなくて、自遊人!
自遊人の食材販売「膳」 今井裕子

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