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2009年6月

ほたるの里!

私たちがこの夏に引っ越す予定の、南魚沼市にある「大月ほたるの里」。
この、大月ほたるの里で週末 「大月ほたるまつり」がありました。

Hotaru

毎年、6月末頃に行われているのですが、昨年は行きそびれてしまい、今年は絶対にいくぞーと張り切って行ってきました。 

ホタルを楽しむなんて、なんて素敵な!と思うのですが、あの幻想的な光を見ると、なんだか切ない気持ちになるのは何ででしょうね・・・・・・。(私だけ?)
(手前の丸く囲んだ部分に見える光がほたるです・・・)

この、ほたるまつりがくると、「いよいよ夏だなー」なんて!

そういわれてみれば、今日、蝉が鳴き出しました。
今年、第一号の蝉の声!

蝉の声が聞こえ出したってことは、梅雨開けが近い?かもですね。



安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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田んぼデビュー☆マガモ隊!!

遂に、遂に、この日をむかえましたー!

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見てください!さすが、草取りのエキスパート。
とても、先日まで、会社の裏でピヨピヨ・うろうろしていたカモちゃんたちとは思えないこの勇姿!!

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様子を見に行って、めちゃめちゃ可愛らしいその勇姿に癒されて帰ってきました(笑)

このかわいいカモちゃんたちを狙う天敵(トンビにカラス、イタチ など)から守るため、田んぼのまわりにはネットを張り巡らしました。

これで、バッチリ!(……のはずです。)

草取り、頑張ってお願いねー☆

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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冷たいお茶もおすすめ!

この時期の人気商品の一つが、

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この「水だし知覧茶」

なんと言っても、この水だし知覧茶の良い所は、“手軽なのに美味しい!”こと。

ティーバックタイプなので、そのままポンって水の中に!!
簡単なのに、風味と香りは驚くほどですよ。

リピーターの方も多く、今年の夏も人気です!

麦茶もいいけど、緑茶も、また、いいですよね。

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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栽培テーマは 「THE・除草!」  草取りのエキスパートあらわる!?

自遊田の田植えから、もう、一週間。

今年の栽培テーマは 「THE・除草!」 ってなわけで、去年、さんざんヒエにやられた自遊田。
今年はいかに草を生やさないか、を研究しつつ、栽培していきます。

そんな、自遊田に草取りのエキスパートあらわる!?
フフッ!ジャーン!

Magamo

かわいいかわいい、草取り隊!!
今年はアイガモではなく、マガモちゃん。

会社の裏でぴよぴよ、うろうろしていたカモちゃんたちですが、
近日中にも田んぼデビュー予定!

デビューしたらもちろん、また、ご報告しますね!

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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WEBからがお得!キャンペーン実施中です!

みなさま!もう、ご覧いただきましたか?

↓只今、WEB限定のお得なキャンペーンを実施中!↓
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気になるキャンペーンの中身は…

その1 抽選で30名様に、和食の基本セットプレゼント
その2 国産原料・無添加・天然醸造の味噌をプレゼント

その3 ↓こちらの商品をご注文の方に、1品につき200ポイントプレゼント

Can2

などなど。

キャンペーン期間は、2009年6月17日から2009年8月31日まで。
ぜひ、この機会にどうぞ。。。

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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田植えから早1カ月。いよいよ、草取りです!

 5月23日!26名もの方々においでいただき無事終了した山古志の田植え。

当日は、機械が苗を植え損ねてしまった部分や、倒れてしまった苗を植え直していくという「補植」という作業を行いました。

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↓田植えの様子はこちらからもどうぞ↓
山古志の美味しいお米を食べよう!会 ウェブアルバム 

あれから早1カ月・・・・・・自分の植えた稲の現在の様子気になりませんか・・・?
もちろん、無事にすくすくと育っていますよ!

そんな、ぐんぐん背を伸ばしはじめた稲の生長を、雑草などに邪魔されないように、今度の山古志のイベントは「草取り体験」を実施いたします!
田んぼに生えてくる雑草を取り除く、ちょっと地味ではありますが大事な大事な作業です。ぜひ挑戦してみませんか?

もちろん農作業体験がメインではあるのですが、せっかく、新潟まで来ていただくのですから自遊人の美味しい食材もた〜っぷり味わっていただけるよう、作業終了後はバーベキューなども企画しています。

みなさまに、楽しんでいただけるよう、只今準備中!
ぜひぜひ、来てくださいね〜!

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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祝★解禁! 天然鮎お届けします。

鮎を心から愛する皆様〜!

お待たせしました。
やっと、やっと、鮎が解禁です♥

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ああ、なんだか写真を見ただけで思い出す、あの風味。
会えない期間が長いからでしょうか?
なんだか、久しぶりに再会した時の胸のトキメキはすごいものがありますよね!
たとえるならば、超! 超! 遠距離恋愛の彼氏に久しぶりに会った時のような胸のときめき……。

食いしん坊の皆さまならばわかっていただけるはず。

なんだか、初鮎に遭遇するこのシーズン。
そわそわ、ワクワクしませんかーー?

子供の頃から、「好きな魚は鮎です」と断言してきたほどの鮎好きだからでしょうか?
いやはや。
なんだか「解禁」ときくと、うずうずしちゃうんです。

……と前置きは長くなりましたが。

自遊人の食材販売「膳」、初夏のイチオシ。
島根・高津川の天然遡上鮎、が無事解禁♥
出荷開始しました。

「膳」スタッフの自社購入率ほぼ100%。
お客様のリピート率も80%!
驚異の人気を誇る逸品です。

ぜひ一度おためしください。

▼この風味は天然だからこそ!
島根・高津川の天然鮎 約500g

http://www.jiyujin.co.jp/shop/detail.html?mid=C-109

〜安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 吉澤早苗
jiyujin.co.jp

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どんどん、参加してくださーい。宿大賞企画!!

もう、“ポチッ”ってしていただけましたか?
次号の『自遊人』の特集のカギを握るのは、皆様の“ポチッ”です。

なんとなんと、『自遊人』史上、初の試み。2号連続、宿大賞企画!!
みなさまの秘蔵のおすすめ宿、ぜひぜひ、教えてください!

詳しいご案内はこちらから・・・

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皆さんの“ポチッ”待ってまーす(笑)

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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美味しいお米、安全なお米をお届けします!

突然ですが、自遊人のお米の頒布をご存知ですか?

●【お米の頒布】味比べコース 年12回コース(送料込み)
●【お米の頒布】味比べコース 年6回隔月コース(送料込) 

なども、人気なのですが、

なんと言っても自遊人のお米頒布の良い所(自分で言っちゃった(笑))は、お客様のお好きな種類のお米を毎月ご指定いただけるところ。

コンクール受賞農家のお米だったり・・・・・
個性際立つ農家限定米だったり・・・・・
ブランド米産地のお米だったり・・・・・・

どれでも、お好きなお米を選んでください!っという訳で、同じお米をずーっとご注文頂いても・・・、1年に3〜4種のお米を試されても・・・・。もちろん毎月、違うお米を選んでも、ぜーんぜん大丈夫なのです。

お米には、自信ありの自遊人だからこそ、おすすめする 「お米の頒布」。

21年産の新米のご予約も承り中!


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↑ちなみに、このような、21年産新米のご案内3つ折チラシもご用意しています。
ご希望の方には、無料でお送りますので。ぜひ、声をかけてください。



安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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美味しいもの満載!夏カタログができました!

お待たせしました!

今回も、「本物」 で 「安全」 で 「美味しい」 にこだわった、夏のカタログができました!

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じゃーん!!

特に私のおすすめの商品は・・・・・・
表紙にもなっている 「無添加 雪下にんじんジュース」

先日もご紹介しましたが、最高の材料を最上の方法で最高のジュースに!という想いで作られているこのジュース。最近は、リピートされているお客様も多くなっているんですよ!

とか何とか言って、本当は自分が大好きな商品なので・・・・(すみません。)

でも、本当にこのにんじんジュース、飲みやすくて美味しいので、贈り物などにもきっと喜ばれますよ!そうそう、これからの季節、シャーベットなどにしてお子様のおやつとしてもおすすめです。

もちろん、他にも定番商品から新商品まで、たくさんの美味しいものをご紹介させていただいてます!

また、今回のカタログでは、山形県・高畠町の遠藤五一さんなどからお寄せいただいた生産の現場からのリポートなども掲載!

楽しめる一冊に仕上がっていまーす!


安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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『自遊人』温泉宿大賞、読者の皆様からの投票を募集中!

本日、メルマガでもお知らせさせていただきましたが、
次号の『自遊人』の特集のカギを握る読者のみなさまによるお宿投票をただいま募集中です。

▼昨年発売の同企画。
真っ当な宿に泊まりたい!
決定! 2008年版 日本の宿グランプリ
http://www.jiyujin.co.jp/shop/detail.html?mid=Z-051

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このランキング投票の内容にいくつか変更がありましたので、この場を借りてお知らせいたします。

「温泉編」「料理編」として、それぞれに募集していたアンケートですが、予想以上にたくさんのお宿候補があがってきており、

「これを、たった1冊にまとめてしまうのは、もったいないんじゃないか?」

という意見が出たのが、先日の編集会議。
そこで。

『自遊人』史上、初の試み。
2号連続、宿大賞企画を行ってしまうことにしました!

手始めは、7月号の発売号で「温泉宿大賞」を企画しています。

今まで投票していただいたアンケートは、料理側のランキングにもすばらしい温泉宿が多数含まれていたことから温泉編のランキングと統合させていただきました。

こちらで引き続き、9月号「温泉宿大賞」のランキング投票を行っていただけます。

▼ 「おすすめの温泉宿」の投票はこちらから!
http://www.jiyujin.co.jp/onsen/request_jiyujin0909.html

投票の手順は以下の通りです。

1)上のリンクから、投票ページにアクセスしてください。

2)掲載されているランキング上におすすめしたいお宿がすでに登録されている場合には、
該当するお宿名の左端にあるチェックボックスにチェックを入れ、「投票」ボタンを押してください。

おすすめのお宿がまだあがっていない場合には、リストの一番上にある「新規にお宿を登録」のボックスにお宿の名前を入力し、右にある「投票」ボタンを押してください。

※新規登録の前に必ず、そのお宿がすでに登録されていないかブラウザの検索機能などを使って確認してくださいね!

3)投票、または登録が終わったら、該当するお宿の「コメントを書く」ボタンを押しておすすめのコメントを入力してください。

以上で投票は完了です。

お宿は何軒でも挙げていただいてかまいませんが、投票できるのは、1軒のお宿につき、おひとり1票までとさせていただきます。

また、登録していただいたコメントは、そのまま誌面に掲載させていただくこともあります。
お名前は、雑誌に載ってもさしつかえないニックネームなどをご登録ください。

すでに、たくさんの方々が投票を始めてくださっていますが、まだまだ、登場していないすばらしいお宿があるはず!
編集部スタッフも、ランキングの動向を楽しみに、毎日眺めています。

みなさまの秘蔵のおすすめ宿、どんどん投票してくださいね!
お待ちしております!!

今まで小誌にお寄せいただいた読者のみなさまからのはがきや、別冊『温泉図鑑』で実施している読者アンケートの結果なども最終的には統合して、ランキングを完成させる予定です。

11月号の、料理編のアンケートは、後日、改めて公募する予定です。
もうしばらく、楽しみにお待ちください。

「温泉宿大賞」、鋭意制作を進めております。
発売をどうぞお楽しみに!

〜本物で確かな情報をお届けします。
自遊人編集部一同
jiyujin.co.jp

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「父の日ギフト。売れ筋ランキング」公開しました!

皆さん、忘れていませんか?
今年の父の日は、6月21日、日曜日。
いつも頑張るお父さんへ、感謝の気持ちを形にしてみませんか?

「膳」でも「父の日用でお願いします」というご注文が母の日終了と
同時にだいぶ増えてきました。

5月25日時点の、売れ筋ランキング公開しました。

お買い物、贈り物の参考に、ぜひお役立てください。

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↑こちらは大人気の「かまどさん」。簡単に美味しくご飯が炊ける便利グッズ。
お母さんも一緒に喜んでくれる逸品です。

▼ちなみに・・・。今年の一位はこちら!
健康を気にするお父さんへ、こんな贈り物はいかがですか?

関根さんの有機にんじん使用 無添加にんじんジュース
http://www.jiyujin.co.jp/organic/p/246


〜安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
安心・安全の食のショッピングモール「Organic Express」
吉澤早苗
http://jiyujin.co.jp/organic/

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いよいよ田植え!@自遊田

週末、いよいよ待ちに待った、自遊田の田植えでした!

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枠を転がし・・・・・

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みんなで手分けして、すべて手植えで作業。
泥だらけになりながら、転んだり、笑ったり、腰の痛さに顔を歪めたり・・・・忙しくて楽しい週末でした。

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そして・・・・・・作業の終わった本日(6/15)の自遊田の様子。
手植え作業なので、ちょっと曲がった稲のラインはご愛嬌という事で(笑)

今年も、美味しいお米を作るため、頑張りまーす!

全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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美味しいお米届けます!

本日は、月の第2週目の金曜日という事で、 お米の頒布 の出荷の日です!

朝から、出荷担当のスタッフが忙しそうに走り回っていました。

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荷物が次々に準備され夕方には山積みに・・・。(スッ!スゴイ・・・。)

明日から順次お届けいたします。
楽しみにお待ちくださいね!

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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間もなく田植え!@自遊田

いよいよです!

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「今年は、昨年以上に美味しいお米をつくるぞ!」と鼻息の荒いスタッフ達(笑)

今週末の田植えに向けて、準備は着々と進んでいまーす。


安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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この風味がたまらない!

今日のおやつは・・・・・

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「美山荘のよもぎ餅」 !!

“摘草料理”の名料理旅館として知られている「美山荘」が作る「よもぎ餅」は、スタッフの中でも大人気の一品です! なんと言っても口に入れた瞬間に、ふわっと広がるよもぎの香り、丹波産の小豆を使った甘すぎないこし餡。

うーん。たまらん!

「幸せ〜♡」 と思わず、笑顔になった “おやつ”の時間でした。

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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あなたのおすすめの「温泉宿」「料理宿」を投票してください!

7月26日発売の『自遊人』9月号で、大人気企画、「日本の宿グランプリ」を特集します!

宿グランプリとは、自遊人では毎年恒例になりつつある人気企画。

これまでは、宿・旅関係の専門家や文化人の方々を中心に審査員になっていただき、『自遊人』独自の視点でグランプリを決定してきたのですが……。

(昨年発売号はこちら→真っ当な宿に泊まりたい!決定! 2008年版 日本の宿グランプリ
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今年は、読者のみなさまにも審査員になっていただき、ランキングを決定したいと思っています。

Enquete
jiyujin.co.jpのトップページにも、↑こんな↑入り口を用意しています!)

▼ 「おすすめの温泉宿」の投票はこちらから
http://www.jiyujin.co.jp/onsen/request_jiyujin0909.html

▼ 「料理が美味しいおすすめの宿」の投票はこちらから
http://www.jiyujin.co.jp/shop/request_jiyujin0909_shoku.html

みなさまがこれまでに旅行されたなかで、

「料理が最高に美味しかった!」
「温泉が最高にすばらしかった!」

というお宿を、推薦コメントとともにぜひご投票ください。

あなたの1票が、今年の宿グランプリを作ります。

応募方法はカンタン!

)「料理」「温泉」それぞれに投票フォームを設けてありますので、それぞれのページにアクセスしてください。

)おすすめのお宿がすでに登録されている場合には、該当するお宿名の左端にあるチェックボックスにチェックを入れ、「投票」ボタンを押してください。

おすすめのお宿がまだあがっていない場合には、リストの一番上にある「新規にお宿を登録」のボックスにお宿の名前を入力し、右にある「投票」ボタンを押してください。

※新規登録の前に必ず、そのお宿がすでに登録されていないか確認してくださいね!

3)投票、または登録が終わったら、該当するお宿の「コメントを書く」を押しておすすめのコメントを入力してください。

以上で投票は完了です。

お宿は何軒でも挙げていただいてかまいませんし、「料理」「温泉」で同じお宿が該当する場合はどちらのフォームにも登録していただけます。

ただし、1つのフォームで投票できるのは、1軒のお宿につき、おひとり1票までとさせていただきます。

また、登録していただいたコメントは、そのまま誌面に掲載させていただくこともあります。

お名前は、雑誌に載ってもさしつかえないニックネームなどをご登録ください。

みなさまからのたくさんのご応募を、編集部一同、心よりお待ちしております。

▼ 「おすすめの温泉宿」の投票はこちらから
http://www.jiyujin.co.jp/onsen/request_jiyujin0909.html

▼ 「料理が美味しいおすすめの宿」の投票はこちらから
http://www.jiyujin.co.jp/shop/request_jiyujin0909_shoku.html

ちなみに…こちらも好評発売中!
雑誌『自遊人』2009年7月号 特集「野菜の基礎知識」
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自遊人編集部
平澤唯
jiyujin.co.jp

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健康が気になるお父さんへ。本格派野菜ジュースを!

もうすぐ、父の日ですね。

今年の、父の日の贈り物、ぜひ、おすすめしたいのが、“人気ランキング”でも1位のこの、
「新潟 津南高原・雪の下で甘みを増した越冬にんじんジュース」

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この、にんじんジュースのおすすめポイントの一つは、その加工方法。

加工の際に、通常、一般のジュースは、菌をなるべく死滅させるよう、約120度で加熱(=殺菌)させているそう なのですが、このにんじんジュースの加熱温度は約95度。
にんじんに含まれるビタミン、ベータカロチンは、100度を超えると激減すると言われているため、できるだけ激減を阻止しようと、100度を超えないよう、品質が保てるぎりぎりのラインで製造しているので栄養も豊富な んです。

さらに、さらに、1本は、1 回で飲みきれる200ミリリットルサイズなので、朝食に、おやつに、時間のないときの野菜代わりに手軽に飲んでもらえるのも良い所!!

頑張るお父さんへ、本格派野菜ジュースを!! どうでしょう?


安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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笹をむくと、プルン!「美山荘のよもぎ氷」

初夏から夏の和菓子、といえば、自遊人shopオリジナルスイーツとして、大定番、大人気の品。

「美山荘のよもぎ氷」!
(よもぎを湯がいてすり下ろし、花背の湧き水を使って寒天寄せにしたものに、丹波産小豆を使った餡を包みこんだ、爽やかな香りの夏のデザート!)

なんと、この「よもぎ氷」、もともとは、京都・花脊の料理旅館「美山荘」で宿泊したお客様に食事の最後に、お出ししていたのですが、あまりの美味しさにお願いをして自遊人shopだけに特別に分けてもらっている和菓子なのです。

Yomogi  

「夏らしく、涼しく」を念頭に置いて生まれたの爽やかな和菓子で「氷」という名がつけられたのもうなずける、さっぱりとした逸品!なのです。

この、「よもぎ氷」、なんとくるんでいる笹にもこだわりが・・・。
表面がツルツルして美しく、香りも良い花脊のものを使用しています。ちなみに、この笹は祇園祭で供されるちまきにも使われていた由緒正しい笹だそうです!

笹をむくと、プルンと現れる、美しいよもぎ色の寒天は、食後にいただくのがおすすめ!さっぱりとして、口直しにぴったりの夏の和菓子。

ぜひ、冷やしてどうぞ!

いよいよ6月15日からお届け開始。只今、ご予約受付中です!


安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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