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お待たせしました! 美山荘のよもぎ餅です。

「毎年楽しみにしてるんですよー」  と言ってくださるお客様も多いこの「よもぎ餅」は、

京都の山里、花脊(はなせ)に建つ摘草料理で知られる料理旅館、美山荘(みやまそう)が作る、
よもぎの風味豊かなオリジナルの和菓子です。

手作り品のため、大量生産はできませんが、丹波産の小豆を使った甘すぎないこし餡を、
よもぎを練り込んだおもちで包み、きなこをまぶした、野趣あふれる逸品。

「この風味がたまらない」と、ちょっと強すぎるくらいのよもぎの香り・・・・・

3時のおやつに、食後のデザートに、季節の味覚、いかがですか。

N01311

安全で美味しい食材をご自宅にお届けします。
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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