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2009年も始動です!山古志の美味しいお米を食べよう会。

突然ですが、自遊人では『山古志の美味しいお米を食べよう! 会』なるものを企画しております。

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もともとは、「一日でも早く、山古志のおいしいお米を、また食べられるように!」と、
新潟県中越地震後の田植えボランティアからはじまったささやかな復興支援でしたが、気がつけば今年で5年目に突入。

一昨年からは、以前からお世話になっている、旧山古志村の坂牧さんのところでも田んぼを完全に再開する事ができました。

自遊人では昨年から、「山古志の田んぼ復活応援隊!」から、気軽に農作業を体験したり、田舎で遊んだり田舎に親しみながら美味しいお米を収穫し食べよう!と 『山古志の美味しいお米を食べよう! 会』と企画をリニューアル。

昨年は、初夏の田植え、盛夏の草取り、秋の稲刈り、と3回の体験会を実施。作業体験後にはバーベキューをしたり、キャンプをしたり、多くのオーナーの方にご参加いただき、大変楽しい会になりました。

4月といえば、そろそろ、「苗おこし」の時期です。
種籾を水につけて発芽させ、田んぼに植えられる大きさになるまで育てるこの工程。米作りの最初の一歩。
いよいよ、今年の米作りが始まります!

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ぜひ、一緒に旧山古志村の美味しいお米を!
只今、オーナー募集中です!

安全で美味しいをご家庭に!
自遊人の食材販売「膳」 中島佳子

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