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俺の作品みたいなものだから・・・枝幸産・流氷海明け毛ガニ

「俺の作品だから、自信のないものは絶対に出さないんですよ!」

先日、流氷海明け毛がに漁が解禁になったので、様子を聞きたくて、電話した時の北海道・小川社長の言葉。

「今年はどうですか?」

「何が?」

ちょっと冷たい反応・・・?

「カニの大きさとか・・・身入りとか・・・漁獲量とか・・・・です。はい。。」

「そんなのいつもと一緒だよ」

「一緒ですか。。。」 

と小声になってきた私の反応に豪快に笑い出した小川社長。
?マーク一杯の私の様子を知ってか知らずか・・・

「何言ってんの。良いものしか出さない。これは、毎年一緒。自分で、チェックして良いと思ったものしか出してない。だから、いつもと一緒だろ!」

「お客様にお届けするのに、自分が自信の無い物なんて絶対に出さない。陶芸家の人が、作品が気に入らなければそれを割ってしまうのと一緒。ある意味、自分の作品だから、自信と責任がなければ、お客様にはお届けしない。」

こんな、小川社長に、前の質問は確かに不躾だったかも・・・と反省したのでした。

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