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新米、収穫真っ最中です。

お米を販売させていただいている農家、鈴木清さんの天日干しのお手伝いに行ってきました。

Haza

最初はなんだかぎこちなかったスタッフも、何度かお手伝いするうちに、農作業がだいぶ様になってきました。

鈴木さんの田んぼのお手伝いをしていて驚いたことは、土質がとっても粘土質なこと。歩くと足が取られてヨタヨタとよろけてしまうほどなんです。それだから、田んぼでの作業は本当に一苦労!

でも、この粘土質の土が美味しいお米を育ててくれるのだと思うと 、弱音を吐いていられません。

天日干し完成まであと一息です!

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